Грузинські фаршировані гриби з сиром Сульгуні
Коли я сказав друзям і родичам, що планую відвідати колишню Республіку Джорджія, багато хто зізнався, що або ніколи про це не чули, або потребують подивитися на карту, щоб з’ясувати, де це було. Грузія - євразійська країна, розташована між Росією, Вірменією, Туреччиною та Чорним морем.
Він був частиною колишнього Радянського Союзу і отримав свою незалежність на початку 1990-х років під час краху комунізму. За винятком короткого вторгнення Росії в 2008 році, Республіка Грузія користується відносним спокоєм.
Грузія - прекрасна країна, яка була відносно недоторкана туристами, як правило, недорога, з дуже легким ставленням. Можливо, саме тому ми чули від багатьох людей, що після того, як вони вирішили приїхати в гості, вони в кінцевому підсумку так і не поїхали. Але однією з найкращих причин відвідати Грузію, на мою скромну думку, є кухня.
Їжа, якою найвідоміша Грузія, засмажена вершковим маслом, сиром та більше сиру. Грузинське свято на пікантних варениках ("Хінкалі") та пухнастих хлібцях із сирним фаршированим хлібом ("Хачапурі") подається разом із смаженим або смаженим м'ясом та запивається великою кількістю домашнього вина. Не дивно, що люди вирішили ніколи не їхати, як тільки спробують Грузію.