Грузинський харчовий баклажан з волоськими горіхами Explorer Momma
Казкові аромати поєднуються з пажитником, часником та волоськими горіхами в цій природно низьковуглецевій традиційній грузинській страві без глютену. З усієї грузинської їжі грузинські баклажани з волоськими горіхами або бадріджані нігвіцит, безумовно, є основним продуктом на будь-якій грузинській вечері!
Мій чоловік щойно повернувся з відвідин родини на православну Пасху в Грузії (країна не штат). Грузини пишаються гостинністю та гостинністю гостей у своїх будинках і роблять це казково. Значний акцент робиться на грузинській супра, або вечері, де тарілки з традиційними продуктами складаються одна на іншу.
Грузини промовляють тости за Бога, мир, гостей, дітей, Грузію, вашу країну та багатьох інших. Поки я люблю грузинський сирний хліб (хачапурі), десерти та м’ясо, одним з моїх улюблених гарнірів, придатних для кето, є бадріджані нігвзіт.
Грузинський баклажан з волоськими горіхами. Я люблю грузинську їжу!
Добре, зізнаюся, коли я вперше спробував, я не звик до баклажанів. Власне, мені довелося набратися сміливості, щоб скуштувати, а потім насолодитися цим. Для американського смаку це не звичайна страва, але як тільки ви зробите смаки, це так добре! Існує причина, що вона є в тарілці майже на кожному грузинському столі в особливих випадках.
Ця публікація містить партнерські посилання, що означає, що я отримую невеликий відсоток, якщо ви робите покупку після натискання на мої посилання.
У поспіху?
Хоча я думаю, що вам сподобаються мої надзвичайно корисні поради та веселі історії, я також усвідомлюю, що іноді нам потрібен час і нам просто потрібен хороший рецепт! Прокрутіть униз сторінки до рецепта для друку або PIN-код це тут на потім!
Коли я був один, я жив на баклажанах, найсильнішому союзнику кухаря ....
Яку грузинську кухню ви знайдете на традиційній вечері вище?
Як я вже сказала, мій чоловік щойно повернувся з Грузії, а після Великодня грузинські домогосподарства святкують і, як правило, багато їдять! Вони дуже радіють, коли друзі, сусіди та родина приходять пообідати. Їжа та вино традиційні, рясні, супроводжуються музикою та сміхом!
Перед православною Великоднем, або ghагдгомою, релігійні грузини постять продукти тваринного походження, їдять мало і певний час майже вегани. Тому, коли настає час сказати: "Христос Воскрес!" починається свято і бенкет на дні.
Тарілки на тарілки складаються одна на одну, наповнені дивовижними стравами. Гостям пропонується їсти і пити якомога більше і добре проводити час. Гітари виводяться для співу та танців.
Також цікавий час готувати їжу з родиною! Як правило, жінки випікають солодкий та солоний хліб, готують салати та стежать, щоб було достатньо різних видів м’яса та гарнірів. Тут є вино, кава та десерти, і люди можуть сидіти за столом цілий день.
Що з цим? Зробимо один із таких гарнірів?
🍽 Обладнання
Для приготування грузинської їжі вам знадобиться:
- шпателем
- сотейник або сковорода
- мірні чашки та ложки
- кухонний комбайн або ступка
- великі миски
- мандолінорізка (за бажанням)