Харчова реабілітація в Бангладеш - значення цинку Американський клінічний журнал

К. Сіммер, С. Ханум, Л. Карлссон, Р. П. Томпсон, Харчова реабілітація в Бангладеш - значення цинку, Американський журнал клінічного харчування, том 47, випуск 6, червень 1988, сторінки 1036–1040, https://doi.org /10.1093/ajcn/47.6.1036

реабілітація

АНОТАЦІЯ

Нашою метою було дослідити, чи стає дефіцит цинку очевидним під час харчової реабілітації та обмежує швидкість набору ваги. Двадцять п’ять дітей, які страждають від сильної недостатності, яких прийняли до відділу дитячого харчування в Бангладеш, по черзі були розподілені на дві групи. Їх середнє дієтичне споживання Zn становило 3,7 мг/добу, а середнє споживання калорій більше 150 ккал.кг-1d-1; одна група отримувала щоденну добавку Zn у дозі 50 мг протягом 2 тижнів. Протягом першого тижня приріст ваги був подібним у двох групах, але протягом другого тижня приріст ваги був на 73% більше у групі, що отримувала Zn (8,83 +/- 1,56 проти 5,09 +/- 1,62 г/кг. d-1). Межі довіри на 95% були на 0,88 менше до 8,36 г/кг-1d-1 більше приросту у дітей, які отримували добавки Zn. Результати настійно говорять про те, що добавки Zn корисні дітям із сильним недоїданням під час харчової реабілітації. Поліморфно-ядерні (PMN) клітини Zn збільшились у групі, яка отримувала добавки Zn (р менше 0,001), підтверджуючи, що вміст Zn у клітинах PMN відображає наявний Zn.