Харчові факти м’яса оленів наше повсякденне життя

М’ясо оленя чи оленини, мабуть, не є звичайною частиною вашого раціону, але воно може бути смачним та корисним. Більшість оленів отримують з дичини, яка є абсолютно вільною і досить нежирною. Доступне у вигляді сушеного ритму, у гамбургерах або у вигляді відрізків стейка, м’ясо оленя настільки ж універсальне, як будь-яке м’ясо, яке ви знайдете у своєму супермаркеті.

факти

Розмір порції та калорії

Розміри порції оленини подібні до інших видів м’яса, рекомендований розмір порції - від трьох до чотирьох унцій, або виріз, приблизно такий, як колода гральних карт. База даних продуктів харчування LIVESTRONG MyPlate зазначає, що сира оленина має всього 34 калорії і лише менше одного грама жиру за унцію.

Білок

М’ясо оленів вважається чудовим джерелом білка завдяки співвідношенню білка до жиру. В одній унції оленячого м’яса ви споживаєте понад шість грамів білка. Оскільки порція втричі-чотири рази перевищує одну порцію м’яса оленя, вона може забезпечити від 18 до 24 грамів білка.

При рекомендованому щоденному споживанні білка 56 грамів на день для чоловіка та 46 грамів на день для жінки, ви можете отримувати приблизно половину споживання білка від однієї порції оленячого м’яса.