ХАРЧОВИЙ ФАКТ ЧОРНИЙ ПУДИНГ - НАДПОВІДЖА
Перший тиждень 2016 року, і ми отримали новий «тренд» на харчування. Повна неправильна назва, оскільки ця їжа існує вже століттями!
Чорний пудинг був оголошений на початку цього тижня як суперпродукт. Опис цього заголовка є харчовим продуктом, який перевершує інші харчові продукти за своїм харчовим значенням. Статус суперпродукту надається цьому скромному пудингу крові через його багатий вміст заліза та білка. Цього тижня це стало заголовком газет тут і навколо води.
Традиційний та давній інгредієнт повноцінного ірландського сніданку зараз привертає увагу модниць гурманів як здорову їжу, яку потрібно їсти більше цього року. Як результат, продажі вже зросли у Великобританії.
Ми не можемо не подумати після цієї новини про тих, хто шукає останніх укусів на підборах і в помадах, елегантно розташувавшись за столами в хіпстерських ресторанах по всій країні, пробираючись крізь ситне блюдо з чорного пудингу, як якби це було щось, на чому вони були виховані. Образ, який важко похитнути, коли ти думаєш про невідповідність сучасних кулінарних тенденцій, які висвітлюють продукти, які ми знали і любили назавжди.
Але ми не скаржимося. Це чудова новина для наших власних виробників чорного пудингу. Це підтвердження того, що те, що вони весь час знали про їхні ситні, поживні та ситні пудинги, зараз офіційно належить до мас. Все, що допомагає підтвердити важливість і задоволення від нашої спадщини, - це дуже хороша річ!