Харчовий кут Hillside Food Outreach

Клацніть на термін, щоб дізнатись більше про переваги свіжої їжі.

Антиоксиданти

Такі сполуки, як вітаміни А, С та Е, природно містяться у багатьох продуктах рослинного походження. Ці сполуки допомагають зупинити або затримати вільні радикали, які спричиняють пошкодження клітин, пов’язане з розвитком раку.

Вільні радикали

Високореактивні та нестійкі сполуки, які можуть приєднуватися і зв’язуватися з нормальними клітинами в організмі та перешкоджати їх здатності нормально функціонувати. Відомо, що антиоксиданти стабілізують вільні радикали.

Мінерали

Поживні речовини, такі як кальцій, залізо та натрій, що містяться в землі або воді, які засвоюються рослинами та тваринами для правильного харчування. Мінерали виконують багато різних завдань для організму, включаючи перенесення кисню по всьому тілу та побудову міцних кісток.

Кальцій, фосфор, калій, сірка, натрій, хлорид, магній, залізо, цинк, мідь, марганець, йод та селен, молібден, хром і фтор

Вітаміни

Органічні сполуки, яких організм не може самостійно виробляти достатньо, які він повинен отримувати з їжею. Вітаміни необхідні для правильної роботи клітин і нервів, їх зростання та енергії.

Клацніть на категорію, щоб отримати смачний рецепт

Що таке Vegemite?

Vegemite - популярний австралійський спред, виготовлений із залишків пивних дріжджів, солі, солодового екстракту, вітамінів групи В та рослинного екстракту. Він має унікальний смак, який можна охарактеризувати як солоний, пікантний та солодовий, а також має густу, гладку та змащувану текстуру, схожу на арахісове масло.

---