Харчовий статус чотирьох видів гігантських сухопутних равликів у Нігерії SpringerLink

Анотація

Чотири види африканських гігантських равликів (Marchata Archachatina (яйцеклітина) Пфайфер, Archachatina marginata (saturalis) Філіппі, Ахатина ахатина і Ліміколярія spp.) були оцінені щодо їх близьких і мінеральних складів, спрямованих на встановлення їх харчових показників на основі сирої маси. Аналіз м'язів показав, що склад сирого білка варіював від 18,66% ± 0,57% у Ліміколярія spp. і 20,56% ± 0,05% в Archachatina marginata (яйцеклітина) Пфайфер; вологість склала 76,56% ± 0,04% в Archachatina marginata (яйцеклітина) Пфайфер та 78,68% ± 0,68% в Ліміколярія spp. а зола становила 1,34% ± 0,02% в Ахатина ахатина і 1,44% ± 0,01% в Archachatina marginata (яйцеклітина) Пфайфер. Ці значення статистично відрізнялись одне від одного (

---