Харчовий статус шкільних дівчат-підлітків у місті Аваш, регіон Афар, Ефіопія
1 Департамент охорони здоров'я Самарського університету, Семера, Афар, Ефіопія
2 Регіональне бюро охорони здоров’я Афар, Семера, Афар, Ефіопія
Анотація
Передумови. Підлітковий вік є важливим етапом життєвого циклу людини, перехідним періодом між дитинством та дорослим віком, який характеризується швидким стрибком росту, при якому харчові потреби є високими. Підлітки є групами ризику недоїдання, але вони не є частиною цілі багатьох стратегій втручання. Отже, це дослідження було спрямоване на оцінку харчового статусу дівчат-підлітків та пов'язаних з ним факторів. Методи. Інституційне проектування перехресних досліджень було застосовано серед випадково вибраних 348 дівчат-підлітків, які навчаються у школі. Дані були введені в Epi Info і передані до SPSS версії 20 для подальшого аналізу. Бінарний логістичний регресійний аналіз був використаний для виявлення прогностичних показників харчового статусу дівчат-підлітків на
1. Передумови
Підлітковий вік - основний період розвитку, який представляє вік 10–19 років. Підлітковий вік - це життєвий етап росту та розвитку стрижневого кореня, який має значення для майбутнього стану харчування та звичок споживання їжі. Дівчата-підлітки повинні мати хорошу кількість та якісні поживні речовини, щоб справлятися з цим швидким зростанням та іншими ризиками для здоров'я, які збільшують поживний попит [1]. Підлітки становлять приблизно одну четверту частину всього світового населення, і більшість із них проживає в країнах, що розвиваються. У цій віковій групі було виявлено більше третини (38,6%) ефіопського населення, що робить Ефіопію третьою країною у світі [2]. Підлітковий вік є важливим етапом життєвого циклу людини, перехідним періодом між дитинством і дорослістю, який характеризується швидким стрибком зростання [3, 4].
Таким чином, дівчаткам-підліткам слід адекватно харчуватися, щоб забезпечити власний оптимальний ріст і дозрівання, готуючись до майбутньої репродуктивної здатності у цей вирішальний період. Фізичні та психосоціальні зміни, що відбуваються в дитинстві та підлітковому віці, роблять цю вікову групу більш вразливою щодо проблем здоров'я та харчування у порівнянні з іншими. Через пубертатний ріст і менархе в цей період підлітки потребують найбільшої кількості та якості поживних речовин. Отже, якщо ці вимоги та якість поживних речовин для підлітків не виконуються, трапляється недоїдання, яке впливає на ріст, розвиток та здоров’я підлітків [5, 6].
В Африці поширеність недоїдання серед підлітків виявилася вищою у східній частині континенту [7, 8]. В Ефіопії виявлено високу поширеність недоїдання [7, 9]. Недоїдання є основною проблемою охорони здоров'я більшості ефіопських громад, включаючи міських та сільських підлітків [10, 11]. У більшості країн, що розвиваються, ініціативи з питань харчування спрямовані на дітей та жінок, тим самим нехтуючи дівчатами-підлітками. Врахування потреб підлітків у харчуванні може стати важливим кроком до розриву порочного кола недоїдання між поколіннями, хронічних захворювань та бідності. Недоїдання у підлітковому віці може мати тривалі наслідки для когнітивного розвитку підлітка, що призводить до зниження здатності до навчання, поганої концентрації уваги та погіршення навчальних показників [12].
Гіпотрофія пов’язана зі значною захворюваністю та смертністю та впливає на репродуктивний результат у дівчат-підлітків. Більше того, недоїдають підлітки, як правило, недоїдають дорослі, народжують маленьких дітей і передають недоїдання майбутньому поколінню [9]. Встановлено, що наслідки для здоров'я дівчаток-підлітків є високими, якщо вони мають низький рівень ваги та передають недоїдання наступному поколінню через конкуруючий ріст матері [13, 14]. Незважаючи на появу низки досягнень у сферах охорони здоров'я та харчування у країнах, що розвиваються, включаючи Ефіопію, стан харчування підлітків досі ще не включений в обстеження стану здоров'я та харчування та сучасний огляд їх харчового стану у всьому світі недоступний [15]. Протягом останніх кількох років нові дослідження щодо здоров'я підлітків в Африці на південь від Сахари описують високу поширеність недоїдання, особливо серед дівчат [16]. Отримати здоров'я всіх людей на кожному етапі їхнього життя, особливо для підлітків, так званого наступного покоління, неможливо за наявності недоїдання [12, 17, 18].
До цього часу в Ефіопії було проведено обмежені дослідження щодо харчування підлітків, і подібних досліджень, проведених серед скотарів, не проводилося. Отже, це дослідження мало на меті оцінити стан харчування дівчаток-підлітків, які навчаються у школі, та пов'язані з ними фактори в місті Аваш, регіон Афар, Ефіопія.
2. Методи
2.1. Територія дослідження
Дослідження проводилось в регіоні Афар, Ефіопія. Афар розташований у східній частині Ефіопії. Регіональний штат Афар складається з 9 адміністративних зон, 32 районів та 5 міських адміністрацій/міст. Місцевість характеризується суворим кліматом з температурою до 40 ° C, сильно мінливою середньою кількістю опадів від 5 до 600 мм щорічно, а також періодичними посухами та повенями; за цих умов мобільний скотар є домінуючим видом землекористування завдяки своїй високій адаптаційній здатності. Станом на 2018 рік у місті Аваш є одна початкова та одна середня та підготовча школи, які перебувають у власності уряду.
2.2. Період навчання
Дослідження проводилось з січня по лютий 2018 року.
2.3. Вивчати дизайн
Було застосовано дослідження поперечного перерізу на базі об'єкта.