Харчування для спортивної діяльності - прискорення спортсменів

Харчування продуктивності: паливо як чемпіон!

У юних спортсменів дуже унікальні вимоги - школа, спорт та тренування.

Але навіть у зайнятому світі молодого спортсмена є спосіб покращити кожну з цих 3 речей - за допомогою Fueling like a Champion.

Давайте трохи заглибимось у деякі конкретні поради щодо харчування молодих спортсменів.

Вуглеводи

Вуглеводи повинні бути наріжним каменем дієти гравців. Ключовим є зосередження уваги на якості - "думайте про клітковину, а не про вуглеводи!" Існує величезна різниця між білим хлібом і цільнозерновим хлібом з високим вмістом клітковини; злакові та вівсяні пластівці з цукровим покриттям; Картопля фрі проти солодкої картоплі. Зосередьтеся на якості вуглеводів

Наприклад, неодмінно снідайте, але спробуйте цільнозернову крупу на основі свіжих фруктів для поживних речовин і клітковини. Щось на кшталт вівсяних пластівців замість Fruit Loops або Cheerios проти какао-камінчиків.

Бутерброди слід готувати з цільнозерновим хлібом, а не з білим аналогом. Закуски можуть бути цільнозерновими сухарями з арахісовим маслом, фруктами або овочевими паличками з арахісовим маслом тощо. Список можна продовжувати.

Фокус вуглеводів завжди повинен бути спрямований на продукти, що містять кілька грамів клітковини на порцію (виняток становлять молоко та йогурт, які є дуже корисними на основі вуглеводів, але містять мало клітковини, якщо вона є).

Фрукти та овочі також є вирішальним елементом для спортсмена з високими показниками. Діти часто ухиляються від них, і батьки не завжди штовхають їх. Однак дослідження показали, що може знадобитися до десятка разів, щоб визначити, чи подобається дитині певна їжа. Головне для батьків - познайомити дітей із якомога більшою кількістю цих поживних речовин, барвистої їжі! Зробіть це весело.

Ось кілька ідей:

• Мурахи на поліні (селера з натуральним арахісовим маслом та родзинками)
• Вітрильники (скибочки яблук із зубочистками, що тримають сир чеддер «вітрилом» - звичайно, стежте за своєю дитиною, щоб вона не їла зубочистку).
• Домашня суміш для слідів (змішані горіхи, сухофрукти та трохи цільнозернових злаків)

Майте на увазі, що сухофрукти враховують загальне споживання фруктів за день, як і 100% сік (звичайно, це не повинно бути головним фактором, оскільки цілі фрукти забезпечують більше клітковини), разом із фруктовим пюре.

Потреби гравців у білках

У світі легкої атлетики жоден інший макроелемент не отримував такого рівня уваги, як білок.

Звичайно, білок відіграє свою роль і дуже важливу! Одне важливе повідомлення - переконатися, що ви завжди зосереджуєтесь на їжі, а не на білкових добавках. Включають високоякісні джерела білка:

• риба та інші морепродукти
• нежирне або нежирне молоко або йогурт
• куряча та індича грудка
• нежирне червоне м’ясо
• змішані горіхи
• яйця
• квасоля
• натуральне арахісове масло

Чи повинні молоді спортсмени приймати білкову добавку?

---