Харчування для здорових очей - Eyescreen ™ - Захист вікна вашої дитини у світ
Чи знали ви, що збалансоване харчування з низьким вмістом жиру, але багатим фруктами, овочами та цільним зерном може допомогти не тільки здоров’ю серцево-судинної системи, але й здоров’ю очей?
Подібно до того, як серце покладається на артерії, щоб переносити кисень і поживні речовини від серця до інших тканин тіла, є багато крихітних артерій, які також постачають кисень і поживні речовини в очі.
Дослідження показали, що деякі поживні речовини допомагають підтримувати загальний стан очей у той час як інші, як було встановлено, допомагають зменшити ризик деяких очних захворювань. Дізнайтеся, які деякі з цих поживних речовин потрібні вашому організму для оптимального стану очей та загального стану здоров’я!
Лютеїн і зеаксантин
Згідно з клінічними дослідженнями, лютеїн та зеаксантин-каротиноїди є основними пігментами, які допомагають захистити сітківку та посилити гостроту зору 1. Вони важливі, оскільки діють як захисний механізм, який допомагає запобігти дегенерації жовтої плями та катаракті у міру дорослішання. Отже, важливо спробувати включити до свого раціону темно-зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста та брокколі. Ще одним багатим джерелом лютеїну та зеаксантину є яєчний жовток.
Омега-3 жирні кислоти
Омега-3 жирні кислоти допомагають запобігти синдрому сухості очей, оскільки підтримує змащення в очах з точки зору слізної функції 8. Жирна риба, така як лосось, скумбрія та сардини, є чудовими джерелами омега-3 жирних кислот. Для вегетаріанців хорошими альтернативами є насіння чіа та волоські горіхи.
Вітамін А
Вітамін А завжди грав важливу роль у зорі. Це головний компонент білка, який називається родопсином, і він міститься в сітківці ока, щоб поглинати світло для запобігання нічній сліпоті 2. Морква - добре відоме джерело вітаміну А, але чи знали ви, що солодка картопля забезпечує ще більшу кількість? Включаючи у свій раціон молоко, яйця, червоний болгарський перець, дині та гірські дині, це може допомогти вам збільшити споживання вітаміну А.