Харчування - Фурбер

Дослідження старіння та довголіття вказують на те, що тривалість життя може бути збільшена, а старіння може сповільнитися, дотримуючись дієти, яка є дуже низькокалорійною, але містить достатню кількість мікроелементів та зайвих рослинних поліфенолів та антиоксидантів. Це називається "обмеженням калорій", "CR", "обмеженням харчування" або "DR". Принаймні CR та фізичні вправи можуть зменшити надмірне скупчення шкідливого жиру.

бути нейротоксичними деяких

Варто пам’ятати, що окремі люди можуть дещо відрізнятися за своїми потребами та за здатністю засвоювати різні продукти харчування та добавки. Оптимальна доза, ймовірно, залежить від віку, ваги, статі та генетичного походження. Важливо звертати увагу на власне тіло, експериментуючи зі своїм харчуванням та способом життя.

Хороша їжа

Рецепти в Інтернеті

  • Я написав кілька простих вегетаріанських рецептів, в яких наголошується на продуктах, перерахованих вище.
  • FATFREE - Архів вегетаріанських рецептів з низьким вмістом жиру.

Їжі та наркотиків, яких слід уникати

  • MSG або глутамат натрію можуть бути нейротоксичними для деяких людей, особливо для немовлят.
  • Аспартам або NutraSweet можуть бути нейротоксичними для деяких людей, особливо для немовлят.
  • Гідрогенізовані рослинні олії ще гірші для вашого серця та серцево-судинної системи, ніж насичені жири в м’ясі та молочних продуктах, оскільки гідрування утворює трансжирні кислоти, які викликають атеросклероз.
  • Як правило, слід уникати прийому заліза, якщо це не призначено при залізодефіцитній анемії. Залізо сприяє окисленню та пошкодженню вільними радикалами клітин та мембран. Залізо може перешкоджати засвоєнню інших вітамінів. Збалансоване харчування натуральних продуктів забезпечує велику кількість заліза для більшості людей. Якщо ви приймаєте додаткове залізо, НЕ змішуйте його з вітамінами. Діти особливо вразливі до пошкодження мозку від надлишку заліза.