Харчування, хвороба Альцгеймера; дієта MIND Hebrew SeniorLife
Оскільки дослідники ще не визначили, що спричиняє деменцію або хворобу Альцгеймера, можливо, вам цікаво, чи є щось, що ви можете зробити для її запобігання?
Відповідь - так!
Нещодавнє дослідження розглядало результати 396 досліджень з метою виявлення факторів ризику, які, як показано, збільшують ймовірність розвитку захворювання. Хороша новина полягає в тому, що є багато факторів ризику, які ми можемо контролювати. Насправді, за підрахунками вчених, щонайменше 40% ризику розвитку деменції можна змінити, звернувши увагу на наш спосіб життя.
Їжа, можливо, не перше, що спадає вам на думку, коли ви думаєте про зменшення ризику деменції або хвороби Альцгеймера. Однак те, що ви їсте, має величезний вплив не тільки на вашу вагу, здоров'я серця та ризики раку, але також на ваш настрій, ваші розумові здібності та ризик розвитку деменції. Дослідження показують, що рослинна дієта, що містить рясні фрукти, овочі, бобові, горіхи та цільні зерна - з обмеженою кількістю продуктів тваринного походження - найкраща для когнітивної форми. Ще однією перевагою рослинної дієти є те, що вона може допомогти при зниженні ваги, а ожиріння є фактором ризику розвитку деменції.
Існує навіть дієта під назвою MIND, розроблена дієтологічним епідеміологом Університету Раша Мартою Клер Морріс, доктором наук, та її колегами. Дієта MIND поєднує в собі елементи середземноморської дієти та дієти DASH, що знижує високий кров'яний тиск (DASH означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії, а MIND - дієта середземноморської дієти для нейродегенеративного затримки).
В одному дослідженні на 960 учасниках із середнім віком 81 рік дослідники аналізували показники пізнання протягом 10 років. Вони виявили, що люди, які сидять на дієті MIND, отримували набагато кращі результати, в середньому начебто вони були на 7,5 років молодшими в когнітивному відношенні!