Харчування - Калорійність какао-порошку, білок, вітаміни
Калорії, білки, вітаміни та багато іншого
Перейти до:- Підсумок харчування
- Калорії
- Білок
- Вітаміни та мінерали
- Діаграма харчування
- Какао-порошок у кулінарії
Підсумок какао-порошку
Одна чашка какао-порошку (86,4 грам) містить 197 калорій і 16,9 грама білка. Какао-порошок складається з 3% води, 58% вуглеводів, 20% білка та 14% жиру.
Какао-порошок є чудовим джерелом багатьох поживних речовин, включаючи харчові волокна, білки, кальцій, залізо, магній і калій. Він також містить значну кількість міді, цинку, марганцю, фосфору та селену.
В одній чашці какао-порошку:
- Калорії: 197
- Білок: 16,9 г.
- Цукор: 1,5 г.
- Харчові волокна: 32 г.
- Жир: 11,8 г, (Насичений: 7 г)
- Натрій: 18,1 мг
Повні таблиці рекомендованих добових показників див.
Конкретні харчові цінності від USDA стосуються: какао, сухого порошку, несолодкого.
Калорії в какао-порошку
Какао-порошок містить 197 калорій на чашку або 228 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів, жирів та білків.
54 відсотки калорій у какао-порошку походять з вуглеводів, 28% калорій - з жиру та 18% калорій - з білка.
Калорії з вуглеводів
Більшість калорій, або 54% калорій у какао-порошку, припадає на вуглеводи. Вуглеводи в какао-порошку переважно у формі харчових волокон та цукру (96% та 4%). Чудова їжа з високим вмістом клітковини, одна чашка какао-порошку містить 128% рекомендованих добових норм або 32 грами харчових волокон.
- Харчові волокна: 32 г.
- Цукор: 1,5 г.
Калорії з жиру
Значна кількість, або 28% калорій у какао-порошку, надходить з жиру. Какао-порошок має помірну кількість загального жиру з 11,8 грамами або 18% рекомендованих добових норм на чашку. Він також не містить холестролу. Більшість жирів у какао-порошку насичені, і він містить велику кількість насичених жирів, приблизно 40% рекомендованих добових показників: