Харчування на сліді; Outdoor Evolution Explore
Незалежно від того, подорожуєте ви денним туризмом, ходите на рюкзак на кілька днів або прогуляєтесь довгими маршрутами, харчування надзвичайно важливо. Пройшовши пішохідну частину Аппалачської стежки, дві ділянки Тихоокеанської гребневої стежки, і незліченні коротші поїздки на рюкзаки та денні походи, я можу сказати на власному досвіді, що харчування на стежці настільки ж важливе, як щоденний догляд за ногами і наявність права передач.
Їжа - це, мабуть, головне, про що думають туристи, перебуваючи на стежці, але вона не завжди є найбільш продуманою. Переконавшись, що у вас є достатньо їжі та правильний вид їжі, може зіграти величезну роль у створенні або розбитті вашої пригоди. Часто мислення звучить так: "Я спалю тут стільки калорій, і я можу їсти все, що хочу!" Це правда, ви спалюєте величезну кількість калорій, проходячи 10-30 миль на день, але важливо правильно вибрати тип калорій, щоб ви могли підживити своє тіло і забезпечити йому оптимальну роботу під час вашої подорожі.
Поговоримо про калорії цукру.
Перероблений цукор - це те, чого багато хто прагне, коли вирушає в похід, і з поважної причини. Харчуючись деякими M&M, баром Snickers або ягідними ведмедями, організм майже одразу ж заряджається енергією. На жаль, ця енергія не є стійкою, і приблизно через 30 хвилин ваше тіло руйнується, і ви почуватиметесь ще більш виснаженими, ніж до того, як ви їли бар Snickers. Навіть здоровіші варіанти, такі як сухофрукти, можуть мати такий самий ефект. Якщо ви прагнете солодкої закуски, переконайтеся, що вона поєднується з деяким вмістом білка та корисних жирів. Ця комбінація допоможе підтримувати ваше тіло набагато довше, і у вас також не буде такої аварії цукру. Деякі приклади здорових стійких енергетичних закусок:
Trail Mix, такий як Ginger Berry Fusion від Outdoor Herbivore
Тепер поговоримо про фактичне харчування.
Існує незліченна кількість варіантів їжі для рюкзака, і вони, швидше за все, будуть сильно відрізнятися від того, що ви їсте протягом свого звичайного повсякденного життя. Це може змусити ваш шлунок запаморочити, тому ось кілька порад, які можуть допомогти вашому тілу адаптуватися до їжі, а також допоможуть вам почувати себе під напругою під час поїздки.
Уникайте вживання занадто багато страв, у яких багато консервантів. Швидкі та легкі варіанти їжі часто бувають одними з найгірших для нашого організму, і, незважаючи на те, що локшина Рамен, мак та сир мають високу калорійність, в довгостроковій перспективі ці продукти не є стійкими для вашого організму, оскільки вони упаковані консервантами та вони майже не містять у них вітамінів та поживних речовин. Якщо ви збираєтеся готувати Рамен на стежці, чудовий спосіб зробити його більш поживним - це кинути в їжу трохи тунця та зневоднених овочів, це додасть йому вітамінів, корисних жирів та білків, а також додасть калорій . Багато туристів на вихідних люблять страви Mountain House або Backpackers Pantry, і хоча ці страви мають приголомшливий смак, вони упаковані більшою кількістю натрію, ніж ми могли б коли-небудь знадобитися, і тоннами консервантів (термін зберігання цих упакованих страв зазвичай становить 10 років). Прекрасною альтернативою ліофілізованої їжі є приготування і зневоднення власних страв для рюкзака або придбання зневодненої їжі з деяких із наведених нижче варіантів: