Харчування сома Етта Коорі має багато користі для здоров’я; Свіжа риба для вас
Більшість жителів Керали насолоджуються смаком і смаком сома, але він також пропонує різноманітні переваги для здоров'я. Включення поживної риби у ваш раціон допомагає задовольнити потреби в білках та збільшує споживання вітамінів, корисних жирів та жирних кислот. Регулярно враховуйте сома при плануванні їжі, він смачний, може використовуватися для різноманітних страв і найкраща вечірка - це здорово. Ось декілька чудових причин, щоб ввести в свій раціон трохи більше сома.
1. Чудово підходить для вашого серця
Не випадково популяція інуїтів-рибоїдів в Арктиці має низький рівень серцевих захворювань; Сом має низький вміст насичених жирів і високий вміст омега-3, який може як захистити серце від хвороб, так і знизити кількість холестерину в крові. Одне дослідження навіть припустило, що додаткова порція риби щотижня може зменшити ризик серцевих захворювань вдвічі.
2. Очищення судин
Вживання риби може покращити кровообіг і зменшити ризик тромбозів. EPA та DHA - омега-3 олії, що містяться в морепродуктах, допомагають врятувати ваше тіло від необхідності виробляти ейкозаноїди, гормоноподібну речовину, яка може змусити вас страждати від тромбів та запалення.
3. Спільні вигоди
Вживання риби як звичайної частини збалансованої дієти полегшує симптоми ревматоїдного артриту - стану, що призводить до набрякання суглобів. Недавні дослідження також виявили зв'язок між омега-3 жирами та остеоартритом, припускаючи, що вживання більше морепродуктів може допомогти запобігти захворюванню.
4. Корисний для очей
Часте вживання риби, багатої олією, може допомогти зберегти очі яскравими та здоровими. Недавні дослідження показали, що омега-3 жирні кислоти допомагають захистити зір тим, хто страждає на вікову дегенерацію жовтої плями (ВМД), стан, що призводить до дегенерації сітківки, а зір розмивається. Риба та молюски також містять ретинол, форму вітаміну А, яка сприяє нічному зору.
5. Незамінні поживні речовини
Сом забезпечує організм багатьма необхідними поживними речовинами, які забезпечують нам безперешкодну роботу, включаючи йод, селен, цинк та калій. Йод необхідний для щитовидної залози, а селен виробляє ферменти, які можуть захистити нас від раку. Риба і молюски також є чудовими джерелами багатьох вітамінів, включаючи вітаміни А і D.