Харчування та деменція, як опікуни можуть поліпшити час харчування
Поради щодо підвищення апетиту та споживання
Деменція може спричинити зникнення апетиту до їжі та рідин.
Бути власним шеф-кухарем коханої людини з деменцією - це щоденний виклик. Хвороба формує, порушує та змінює правила, і може спричинити зникнення найпершої потреби - апетиту до їжі та рідин. У міру прогресування захворювання навички втрачаються. Ваш коханий може стати нездатним застосовувати логіку, переборювати нахили, пояснювати раптову відмову їсти улюблені страви або, з часом, пам’ятати про призначення ложки. Дві речі залишаються незмінними: потреба вашої улюбленої людини в поживних речовинах і ваша потреба в тому, щоб вони були задоволені.
Щоб покращити досвід для вас обох і максимізувати поживні речовини, які споживає кохана людина, почніть тут:
Знайте, що не працює
- Наполягати на тому, що ваша кохана їсть не є продуктивним
- Називання, благання, розчарування та: "Спробуй перекусити" не призведе до співпраці чи голоду
- Залишаючи їжу перед особою, яка перебуває під вашою опікою, стає очевидним, що їй нецікаво їсти
Знайте, що може допомогти
Під час приготування їжі:
- Заведіть одержувача допомоги на кухню, поки готуєте їжу
- Підсилюйте харчування. Порошковий білок, корисні жири, овочеві пюре можна перекласти в м’яку їжу та випічку з цільної пшениці. Використовуйте горіхове борошно для панірування, випікання та загущення
- Виключіть порожні калорії, такі як цукор та оброблені продукти
- Додайте бажані спеції або ароматизатори
- Наріжте жувальну їжу невеликими шматочками
- Обмежте сіль
- Готуйте поживну щільну їжу
- Перейдіть на їжу для пальців, таку як рибні палички, курячі смужки, гамбургери та зелена квасоля, коли побачите, що ваша кохана людина не може користуватися виделкою, ножем або ложкою