Харчування в 2 чашках лляної їжі Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Насіння льону мають золотистий або коричневий колір і мають приблизно такий же розмір, як насіння кунжуту. Льняна мука створюється, коли насіння тонко подрібнені або подрібнені. Це робиться для того, щоб зробити насіння більш засвоюваними, оскільки цілі насіння часто проходять через травний тракт, не розкладаючись. Дві склянки лляного шроту наповнені поживними речовинами. Використовуйте його для виготовлення здорових хлібобулочних виробів, таких як булочки, булочки, печиво та хліб.

харчування

Клітковина

Дві склянки лляного шроту містять 92 грами клітковини, з них частина - це розчинна клітковина, а частина - нерозчинна. Розчинна клітковина утворює гель у вашому шлунково-кишковому тракті, який допомагає блокувати всмоктування холестерину та підтримує стабільний рівень цукру в крові. Нерозчинна клітковина допомагає пом’якшити стілець і дозволяє йому легше проходити, що зменшує ймовірність запорів та інших кишкових проблем. Оскільки клітковина перетравлюється повільно, вона змушує вас почуватися ситою протягом тривалого періоду часу після їжі, що потенційно заважає приймати занадто багато калорій.

У лляній муці багато незамінного ненасиченого жиру, який називається омега-3. Незамінні жири організмом не можуть вироблятися природним шляхом, тому їх потрібно отримувати з їжею. Альфа-ліноленова кислота є особливим видом омега-3, який міститься в лляному шроті. Ця речовина допомагає зменшити ризик артриту, запальних захворювань кишечника та серцевих захворювань. Дві склянки лляного шроту містять близько 142 грамів загального жиру, але насичених лише близько 12 грамів.