Харчування в кулінарній практиці Акредитація
Дізнайтеся ключові принципи харчування та приготування їжі для оптимального здоров’я
Кілька років тому ми усвідомили, що бракує гарних практичних практичних кулінарних занять у поєднанні з міцною харчовою освітою, і саме так народився наш курс NICP у партнерстві з Pure Package. Оскільки здоров’я та добробут перевершують наші думки, ніж це було колись, ми були раді побачити перехід до збалансованого за поживою стилю приготування їжі. Наш курс еволюціонував, щоб відобразити нові та смачні тенденції. Професіонали, а також домашні кулінари знайдуть цей курс просвітницьким та натхненним.
- Камілла Шнайдеман, керуючий директор Leiths
Готовий оволодіти теорією харчування та кулінарними техніками?
Наш вибір їжі ніколи не був важливішим. Поживна їжа забезпечує життєво важливим паливом для забезпечення нашого здоров'я та добробуту та допомагає нам розкрити весь свій потенціал. Серед нескінченної кількості доступної інформації, як можна відокремити харчові факти від вигадки та впевнено приготувати найкращі страви для здорового харчування?
Харчування в кулінарній практиці - це наш професійний курс кулінарії, який пропонує поєднання теорії харчування та навчання кулінарії з акредитованою кваліфікацією.
Якщо ви коли-небудь мріяли запустити спеціальну послугу громадського харчування, працювати приватним шеф-кухарем, стати професіоналом охорони здоров’я та фітнесу, вести бізнес зі здоровою їжею або просто забезпечити свою сім’ю здоровою їжею, важливо вивчити принципи харчування та як ефективно застосовувати ці знання на кухні.
Наші провідні викладачі та дієтологи мають високу кваліфікацію та досвід у своїх галузях. Вони надихатимуть і направлятимуть вас до того, як розвивати і практично застосовувати вашу любов до поживної їжі, завдяки своєму обґрунтованому професійному підходу. Ви також опинитесь у класі любителів їжі-однодумців та створите підтримуючу мережу колег-студентів.
Ми співпрацюємо з навченими дієтологами, що стоять за «Чистим пакетом», завдяки чому кожен сеанс керується спеціалістом з дієтології, пропонуючи всебічне розуміння харчового складу та впливу різних продуктів харчування. Наші шеф-кухарі Leiths проведуть вас через практичні кулінарні заняття, щоб впровадити теорію харчування в кулінарну практику, і при цьому ніколи не погіршуючи смак.
Цей акредитований курс пропонує можливість засвоїти основні принципи харчування, які можуть назавжди змінити спосіб підходу до їжі, та отримати репертуар цікавих рецептів та кулінарних технік, які можуть покращити добробут тих, для кого ви готуєте.
Цей 10-тижневий курс працює один день на тиждень, а працює як 4-тижневий курс влітку два/три дні на тиждень (10.00-16.00).
Ціни та бронювання
Це неймовірна можливість вивчити ключові принципи поживної кулінарії, яким навчають досвідчені фахівці. Я неймовірно пишаюся навчальною програмою, яку ми створили, і хотів би, щоб курс існував під час відкриття власної справи.
- Дженніфер Ірвін, засновник пакету "Чистий пакет"
Життя в Leiths
Життя в Leiths
Наш віртуальний візит до школи зараз працює на нашому сайті, щоб дати вам смак життя в Leiths
Культура Лейтів
Лейтс не був би Лейтом без його зв’язаної мережі пристрасних, доступних людей. Послухайте наших нинішніх студентів, випускників та співробітників, коли вони описують культуру в Лейті своїми словами та діляться своїм особистим досвідом.
Ефект Лейтса
Знятий на святкуванні 40-ї річниці Leiths, слухання від провідних професіоналів галузі та деяких наших найбільш надихаючих випускників, коли вони обговорюють, що означає пройти навчання в Leiths.
Галузеві можливості
Харчування в кулінарній практиці: Акредитація ідеально підходить для тих, хто має професійні кулінарні амбіції, а також професійних та приватних кухарів, які бажають розвивати здоровіший стиль приготування їжі, гострих і впевнених у собі кухарів, які хочуть розробити репертуар збалансованих за харчуванням страв для себе чи своїх сім'ї. Студенти, які отримують акредитацію NICP, продовжать.
• Станьте обізнаним, різноманітним та досвідченим домашнім кухарем, який може готувати страви для дієти
• Розробити здоровий стиль приготування їжі в професійному середовищі
• Станьте приватним шеф-кухарем, який може надати пропозицію для клієнтів, яка надає їм необхідні варіанти харчування
• Робота та поїздки за кордон, наприклад стати шеф-кухарем у оздоровчих рекалекціях або приватній віллі
• Порадьте клієнтів фітнесу щодо того, як на практиці харчуватися здоровіше
• Створюйте продовольчі блоги, досліджуйте продовольчу журналістику та пишіть кулінарні книги
• Відкрийте бізнес громадського харчування або готуйте страви для приватних клієнтів
Подивіться, чим зараз займаються деякі з наших випускників
Зміст курсу
Курс "Харчування на практиці" - це 10-тижневий курс, який ви відвідуватимете раз на тиждень, або 4-тижневий курс влітку, який ви будете відвідувати два-три рази на тиждень. Два досвідчені наставники (один професійний кухар, один дієтолог) проведуть вас через усі основні теорії харчування та практичні навички приготування їжі, необхідні для створення здорових страв та індивідуальних планів їжі як вдома, так і в професійному середовищі.