Хек з тушкованим перцем рецепт - BBC Good Food
Ця іспанська страва з білої риби із солодким перцем з паприкою додасть смаку сонячного Середземномор’я до вашої обідньої тарілки
| низький | ккал | 392 |
| жиру | 21г | |
| насичені | 3г | |
| вуглеводи | 28г | |
| цукру | 18г | |
| клітковина | 5г | |
| білка | 23г | |
| сіль | 0,7 г |
Інгредієнти
- 3 червоних перцю
- 3 жовтих перцю
- 6 ст. Ложки гарної іспанської оливкової олії
- 1 цибулина, дрібно нарізана скибочками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 4 гілочки чебрецю, листя видалено, стебла зарезервовані
- 1 ст. Ложка прозорого меду
- 3 ст. Л. Оцту з хересу
- велика щіпка копченої іспанської паприки (пімон)
- невеличка жменька зелених оливок, позбавлених кісточок і навпіл
- 3 ст ложки борошна
- 4 невеликих філе хека (або тріски, якщо ви не можете її знайти)