Hidden Gem Lita s La Mexicana - Місцевий профіль
Поділитися цим:
Немає кращої комфортної їжі чи задоволення від години, ніж Tex-Mex. Але на жаль, незабаром нас чекає сезон купальників, тому наші дні чіпсів та кесо зупинились. Що робити дівчині, коли тяга до техас-мексиканців сильна, але ваш додаток для відстеження калорій знаходиться в стані підвищеної готовності? Легко: прямуйте до La Mexicana від Lita.
Ви помиляєтесь, якщо вважаєте, що вся їжа в Текс-Мексі має високу жирність, підвищений вміст холестерину, смажена і насичена сиром. У ресторані Lita’s меню представлено безліч корисних для здоров’я варіантів, які, безумовно, сподобаються навіть найвибагливішому смаку смаку спецій.
Ceviche de Camaron від Lita наповнений маринованими креветками з кінзи, гострим піко де галло, шматочками ананаса на грилі та заправленим авокадо. Він досить великий для двох-трьох людей, і настільки гарний, що ви забудете про чіпси та сальсу.
Салат з капусти Літа з креветками на грилі - це очевидний вибір калорій і одна з найкращих речей, які я коли-небудь їв. Капуста була дрібно нарізана, в неї додавали кіноа, жовтий буряк, виноградні помідори, золотистий родзинки, пекан, кесо аньєхо, зелену цибулю та натяк кінзи. Легке покриття домашнього липового вінегрету тримало його разом. Маленька чашка тортильйового супу, укомплектована хрусткими смужками тортилії, сиром та авокадо, включала гарно приправлений бульйон, який не був надмірно солений.
Така Pollo Al Pastor викликала справжню насолоду. Курка була злегка приправлена солодко-горіховим маринадом на основі цитрусових і включала хрустку червону цибулю та ананас. Бічна сторона подрібненого червоно-білокачанної капусти, створена для гарного контрапункту. Якщо смак курки був недостатньо гострим, нам дали три соуси: халапеньо, хабаньєро та халапеньо-помідор. Смачне тріо - від гострого до полум’яно-гарячого.