Хліб з медових вівсяних висівок - робить корисний буханчик з бутербродів

Медовий хліб з вівсяних висівок. Смачний домашній хліб, злегка підсолоджений медом та з корисним смаком вівса; робить приголомшливий бутерброд.

вівсяних

Медовий хліб з вівсяних висівок

Цей хліб із медових вівсяних висівок - це рецепт, який я доопрацьовував якийсь час. Я люблю хліб із цільного зерна, але в деяких випадках він може бути трохи борошнистим і сухим.

Я прагнув зробити більш м’який, ніжний коровай, з якого можна було б зробити чудовий хліб з сендвічами. Також це повинен бути хороший хліб для ранкових тостів і варення.

Я також прихильник смаку вівсяних пластівців. Звичайна стара вівсяна каша для мене все ще є основним продуктом для сніданку, особливо взимку. Як і в інших добрих хлібових випічках з медового вівсяного хлібобулочного вироби, які я пробував, я хотів, щоб він мав корисний злегка горіховий смак вівса.

Медовий хліб з вівсяних висівок

Я домігся текстури цього хліба, використовуючи комбінацію борошна і додаючи в нього додаткові вівсяні висівки, щоб збільшити поживну клітковину. Загалом, я думаю, що це виявилося чудовим збалансованим хлібом зі смаком і текстурою, яку я шукав. Сподіваюся, вам сподобається і хлібопекам.