Холестерин, змінений ген і божественний плід в Лімоне

МЕДИЧНІ ПИТАННЯ: Осмислення хорошого та поганого холестерину та змінене мислення на горизонті

МЕДИЧНІ ПИТАННЯ:Осмислення хорошого та поганого холестерину та змінене мислення на горизонті

божественний

ЯК ІТАЛОФІЛЬНЕ домогосподарство, де Чез Х'юстон за замовчуванням розміщує щорічне сімейне свято, зазвичай бачить нас у якомусь кінці захоплюючої країни у формі черевиків.

Цього року озеро Гарда отримало голос, і ми знову оцінили якість їжі та повільний темп італійського життя.

Звичайно, з точки зору здоров’я не можна перемогти середземноморську дієту. Можливо, це і є святковий темп, але здається набагато простішим (і дешевшим!) Споживати рекомендовані п’ять порцій фруктів та овочів, перебуваючи в Італії.

Історія холестерину та серцевих захворювань сягає корінням у цей регіон. Невелике містечко Лімоне на північно-західному березі озера розташоване між високими горами. До будівництва узбережжя дороги в 1932 році до села можна було дістатися лише на човні. Як результат, шлюбне спілкування було загальним явищем; багато Лімонесі одружилися з близькими родичами, створивши таким чином ідеальний фон для генетичних змін.

У 1979 році у залізничного працівника, який народився в Лімоне, але проживав у Мілані понад 20 років, було встановлено, що в рамках звичайних перевірок рівень холестерину був дуже високим. Але коли стурбовані лікарі перевірили його на наявність серцевих захворювань та закупорок в інших артеріях тіла, вони не виявили жодного. Однак вони виявили аномальний білок у крові пацієнта, який назвали аполіпопротеїном A-1 Milano.

Потім італійські лікарі продовжили випробування близьких родичів чоловіка і виявили, що його батько та дочка несуть той самий ген. Звернувшись до жителів Лімоне, лікарі виявили, що багато місцевих жителів містять новий білок у своїх системах. Врешті-решт виявилося, що всі сучасні носії зміненого гена походять від лімонської пари, яка одружилася в 1644 р.