Хороші джерела крохмалистих вуглеводів Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Крохмалисті вуглеводи містяться в різних цільнозернових і багатих клітковиною злаках. Однак, коли крохмалисті вуглеводи в основному споживаються з рафінованих зерен, у вашому раціоні може бракувати важливих вітамінів, мінералів та клітковини. Щоб максимізувати споживання їжі під час споживання крохмалю, включайте в їжу більш складні, нерафіновані джерела крохмалистих вуглеводів.

джерела

Бобові культури

Бобові культури є не тільки чудовим джерелом крохмалистих вуглеводів, але вони також містять значну кількість інших корисних для імунітету поживних речовин. Половина чашки бобових культур, таких як квасоля, квасоля, сочевиця та квасоля містить приблизно від 60 до 80 калорій і до 8 грамів клітковини на порцію. Ці багаті калієм і залізом бобові культури також містять близько 8 грамів білка на порцію, маючи при цьому дуже низький вміст жиру.

Кіноа

Кіноа - ще одне багате поживними речовинами крохмалисті вуглеводи. Маючи приблизно 15 грамів вуглеводів на порцію півсклянки, лобода також містить потужний білковий удар, і, на відміну від більшості інших джерел білка на основі зерна, лобода містить усі необхідні амінокислоти, необхідні вашому організму для виробництва білків. Кіноа робить смачний гарнір, але завдяки своїй насиченій білками природі його також можна використовувати для заміни м’яса або птиці на вегетаріанську їжу.