Хром, що використовується для сприяння цукру в крові, метаболізму - Los Angeles Times

Хром - це важливий мікроелемент, який міститься в різних продуктах харчування, включаючи цільнозернові злаки, крупи, спеції (наприклад, чорний перець), брокколі, гриби, сир, морепродукти та м’ясо. В організмі він відіграє важливу роль у метаболізмі жирів і вуглеводів та контролі рівня цукру в крові.

Організм важко засвоює добавки хрому в мінеральній формі; він легше всмоктується, коли зв’язується з іншою молекулою. Ніацин хрому, який іноді називають зв’язаним з ніацином хромом, є однією з форм так званого біодоступного хрому, що продається як доповнення: Іншою широко продаваною формою є піколінат хрому.

Застосування: Ніацин хрому (також відомий як полінікотінат хрому) та піколінат хрому часто приймають при цукровому діабеті, втраті ваги, нарощуванні тіла або, іноді, для запобігання серцевим захворюванням.

Доза: Медичний інститут рекомендує щоденне споживання хрому від 25 до 45 мікрограмів. Більшість людей отримує з їжею близько 25 мікрограмів: Фахівці з питань харчування вважають, що цього достатньо (мамам, які годують груддю, може знадобитися 45 мікрограмів). Виробники добавок рекомендують дози від 50 до 200 мікрограмів на день.

Запобіжні заходи: довгострокова безпека прийому високих доз хрому невідома. Ніацин хрому видається безпечним у рекомендованих виробником дозах, але піколінат хрому пов'язаний з кількома випадками ниркової недостатності та пошкодження печінки. Дослідження на тваринах показують, що піколінат хрому має потенціал, що викликає рак.

---