Хто каже, що білок дорогий Outlook Пошан

Протеїни, необхідні для правильного харчування, містяться в декількох легкодоступних та поширених овочах, бобах та насінні.

Білок, необхідна поживна речовина для людського організму, є другим за частотою компонентом організму після води. Білки, що складають близько 16% ваги, відіграють кілька важливих ролей. Вони допомагають відновлювати та будувати наші тканини і є компонентом м’язів, які забезпечують структурну структуру тіла. Вони допомагають в обміні речовин, діючи як ферменти, гормони або носії. Кератиновий білок у волоссі, нігтях, шкірі (а також у пір'ї та копитах у птахів та тварин) виступає захисним бар'єром. Білок підтримує рН і рідинний баланс в організмі. Вони також є джерелом енергії. Кожен грам білка забезпечує 4 ккал енергії. У формі антитіл білки відіграють важливу роль в імунологічних реакціях. Вони також діють як мастило у внутрішніх порожнинах.

дорогий

Білок потрапляє до групи харчових продуктів для побудови тіла. Рекомендована дієтична норма (RDA) для білка - це помірні 0,8 грама білка на кілограм ваги. Оскільки білок є важливим макроелементом, будь-який дефіцит має далекосяжний вплив на організм. Враховуючи поширеність недоїдання в Індії, нам потрібно зрозуміти та заповнити білкову прогалину. Продукти, багаті білком, часто вважаються дорогими порівняно з іншими продуктами; але певні продукти багаті білком і доступні для всіх груп населення. Ось кілька доступних джерел білка для всіх:

Соєві боби- Соя містить високий вміст білка. 100 грам сирої сої містить 36 грамів білка. Соєві білки - це якісний білок, оскільки вони містять усі необхідні амінокислоти, необхідні людському організму. Соя також є багатим джерелом фітоестрогенів. Дослідження показали, що регулярне вживання сої зменшує ризик раку простати та молочної залози. Вони також полегшують симптоми, пов’язані з менопаузою.