Худий лимонний маковий пиріг - фунт-крапельниця

Натисніть, щоб поділитися

худий

Готує: 16 порцій

Шукаєте більш смачні торти з низьким рівнем? Обов’язково перевірте:

Які інгредієнти мені потрібні для приготування цього тоненького макового торта?

  • Універсальне борошно- обов’язково ложкою і розрівнюйте борошно, щоб переконатися, що використовується правильна кількість борошна.
  • Порошок для випічки-допомагає торту піднятися
  • Харчова сода-допомагає текстурі торта і допомагає торту піднятися
  • Сіль-додає смаку
  • Насіння маку-додає смак і колір
  • Яйця-надає торту обсяг і допомагає з текстурою торта
  • Замінник білого цукру-піску із нульовою точкою- Я використовую підсолоджувач для фруктів Lakanto Baking або Classic monk
  • Ванільного екстракту-для додавання смаку
  • Свіжий лимонний сік-найкраще свіже!
  • Лимонної цедри- надає цьому торту чудовий лимонний смак. Я використовую близько 2 лимонів, щоб отримати 3 столові ложки цедри.
  • Світле масло- Я використовую легке масло Land o ’Lakes, виготовлене з ріпаковою олією. Це додає торту приємного вершкового смаку. Якщо ви хочете, ви можете використовувати 1/2 склянки несолодкого яблучного соусу як альтернативу - однак - я настійно рекомендую це із легким вершковим маслом, хоча для смаку!
  • Нежирна пахта-Для цього рецепту я використовую пахту з низьким вмістом жиру замість йогурту або сметани. Кислий інгредієнт пом’якшує клейковину, надаючи торту м’якшу консистенцію. Якщо ви хочете, ви можете зробити самостійно, використовуючи 1 склянку знежиреного молока, змішаного з 1 ст. Ложкою лимонного соку або білого оцтового міксу, і дайте йому постояти 5-10 хвилин.
  • Кондитери цукру-Ви можете використовувати або порошковий замінник підсолоджувача, або звичайну цукрову пудру. Я люблю використовувати для глазурі звичайний кондитерський цукор - це дійсно піднімає цей “Худий” пиріг на новий рівень. Використання цукрової пудри для замінника глазурі може створити ефект охолодження рота проти використання звичайного цукру. Якщо ви чутливі до цього охолоджуючого ефекту, я рекомендую використовувати для глазурі звичайні кондитерські цукрові пудри.
  • Більше свіжого лимонного соку-для глазурі

Що робити, якщо я не можу знайти пахту з низьким вмістом жиру?

Якщо ви не можете знайти пахту з низьким вмістом жиру, ви можете використовувати 1 склянку знежиреного молока з 1 ст. Ложкою лимонного соку або білого оцту. Нехай знежирене молоко сидить з лимонним соком протягом 5-10 хвилин перед його вживанням.

Який підсолоджувач ви пропонуєте використовувати для цього торта?

Підсолоджувач для випічки фруктів Lakanto Monk?

  • СМУКИ ТІЛЬКИ ЯК ЦУКР: Містить нуль вуглеводів і нуль калорій. Ідеально підходить для випікання печива, тортів та інших солодких страв без цукру.
  • ДРУЖЕ ЗА ЖИТТЯ: Працює з дієтами WW, кетогенними, діабетиками, кандидами, палео, веганськими, з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом цукру, без ГМО та з натуральними дієтами.

У чому різниця між класичним підсолоджувачем Lakanto Monk Fruit та підсолоджувачем для випічки фруктів Lakanto Monk?

  • КРАЩЕ ДЛЯ ВИПІКАННЯ: Підсолоджувач для випічки Lakanto розчиняється без особливих зусиль, утримує вологу, може контролювати поширення печива та забезпечує кращий підрум’янення ваших десертів.
  • Підсолоджувач для випічки Lakanto Monkfruit забезпечує той самий чудовий смак і солодкість, який ви знайдете в підсолоджувачах Lakanto Golden і Classic Monkfruit, але він навіть кращий для випічки.

Випікається так само, як цукор, нульова кількість вуглеводів і відсутність післясмаку!

Де я можу взяти випічку Lakanto або класичний підсолоджувач з моркву?

Ви можете придбати його в Інтернеті ТУТ. Отримайте 20% знижки на всі товари, що не продаються, з промо-кодом: POUND20

Як зробити цей тоненький лимонний маковий пиріг?

Розігрійте духовку до 350 градусів. Збризніть сковорідку або сковороду розміром 9 × 13 кулінарним розпилювачем і відкладіть.

У великій мисці змішуйте борошно, розпушувач, соду, сіль і мак. Перемішувати, поки добре не поєднається. Переносити, відкладати.

В окремій великій місці змішують суміш білого цукрового піску, і лимонний сік, і цедру лимона.

Змішайте, поки добре не змішається.

Додайте світле масло або несолодкий яблучний соус.

За допомогою ручного міксера збивайте, поки суміш не стане легкою та пухнастою.

Додайте пахту, екстракт ванілі та яйця.

Добре перемішайте приблизно 2 хвилини або поки тісто не стане однорідним.