Хумус Виберіть MyPlate

myplate

  • Робить: 8 порцій
  • Час підготовки: 20 хвилин

Це класичне занурення з квасолі гарбанцо легко зробити і є універсальним блюдом. Подавайте хумус зі свіжими сирими овочами, на шматочку цільнозернового лаваша або коржику, на сухарях або як начинку для бутербродів.

Інгредієнти

  • 2 склянки квасолі гарбанцо, варені (нут)
  • 2 зубчики часнику (подрібнені)
  • 1/4 склянки лимонного соку
  • 1 столова ложка кунжутного тахіні ((кунжутна паста) або замінник арахісового масла для солодкого смаку)
  • 2 столові ложки оливкової олії

Напрямки

1. Розім’яти квасоля гарбанзо до однорідності (якщо у вас є блендер, покладіть туди квасолю та лимонний сік і змішайте).
2. Додайте часник, лимонний сік, тахіні та олію. Добре перемішати.