Ідеальний час, щоб навчити своїх дітей здоровому харчуванню - The Globe and Mail
Скасовані заняття в школі, дитячий садок та спорт означають, що діти їдять усі страви та закуски вдома. Хоча це може додати для батьків нового стресу (наприклад, набагато більше приготування їжі!), Соціальне дистанціювання також відкриває нові можливості.
Сім'ї можуть спільно харчуватися, що заохочується в Канаді.
Дослідження показали, що діти, які регулярно їдять сімейні обіди, споживають більше фруктів та овочів і менше шкідливої їжі, ніж діти, які цього не роблять. Вони також рідше страждають від надмірної ваги і частіше відмовляються від куріння та наркотиків.
Історія продовжується нижче реклами
Застрягання вдома також дає можливість батькам навчити дітей навичкам приготування їжі, які вони можуть перенести у доросле життя.
Залучення дітей на кухню допомагає їм дізнатися, звідки береться їжа, та вчить їх про харчування та безпеку харчових продуктів (наприклад, важливість полоскання свіжих продуктів або миття рук до і після надання допомоги на кухні).
І, як показують дослідження, це може допомогти дітям подолати прискіпливу їжу, стаючи більш прийнятними до нових продуктів. Крім того, приготування їжі та випікання можуть бути цікавими способами витратити час на зв’язок з родиною.
Весела їжа для дітей
Поки зростаючі діти потребують різної кількості специфічних поживних речовин у різному віці, рекомендації щодо здорового харчування однакові для дітей та дорослих. Харчування слід планувати навколо здорової білкової їжі, овочів та фруктів, цільнозернових продуктів та корисних жирів.
Однак може бути складно годувати дітей трьома збалансованими, поживними стравами день за днем під час коронавірусної кризи.
Коли ви занадто напружені або занадто втомлені для приготування їжі, іноді легко повернутися до їжі, сприятливої для дітей, наприклад, замороженої піци, макаронних виробів та сиру або курячих пальців. Це цілком нормально; це не звичайні часи.
У такому випадку сплануйте прості способи підвищення харчової якості страв. Наприклад, запропонуйте до їжі нарізані фрукти або сирі овочі, перемішайте пюре з гарбуза в сирному соусі для макаронів або розігрійте заморожений горошок, щоб подати його до курячих пальців.