Ідеї рецептів палео сніданку Палео стрибок
Сніданок складний, ми це знаємо, тому давайте спробуємо полегшити дотримання Палео назавжди, демістифікувавши цю “найважливішу їжу дня”. Це перша їжа, яку ми споживаємо після голодування протягом ночі, і це єдиний шанс, що нам потрібно зібрати енергію та поживні речовини, щоб розпочати день на правій нозі. Зараз західний світ був змушений в більшості своїх днів розпочинати день із цукрової бомби. Безумовно, бекон та яйця - все ще популярний вибір сніданку, але тости з варенням, крупами або якими-небудь млинцями, завантаженими сиропом, - це все необхідне для багатьох, так що важко уявити, як їсти палео та низький вміст цукру їжу щоранку. Це не повинно бути так!
Що стосується вуглеводів, сніданок - це, мабуть, найкращий привід трохи більше похвалитися. Після нічного сну запаси глікогену в м’язах майже порожні, і більша частина вуглеводів, які ви будете споживати, піде на їх поповнення. Звичайно, само собою зрозуміло, що це не означає, що велика склянка фруктового соку теж є хорошою ідеєю. Крім того, також непогано мати і якісний білок, оскільки вранці деякі білки допомагають знизити вагу та енергію.
Спробуйте включити щось нове з однією з наступних ідей, і, сподіваємось, ви зможете додати щось здорове та ситне до свого списку основних сніданків:
Яйця, яйця та більше яєць
Яйця - це класичний вибір сніданку навіть для людей, що не належать до Палео. Жовтки завантажені поживними речовинами, а яйця в цілому є дешевим джерелом якісного білка. Яєчня, пашот, запечена в духовці, омлети, зварені круто, салат з яєць з домашнім майонезом Палео або просто смажені на сковороді яйця, список можна продовжувати. Так багато способів їх приготувати, але все одно це може все ще відчувати повторюваність. Фокус тут, щоб цікаво було, - готувати їх різними способами та з різними інгредієнтами.
Що стосується омлетів, ви можете робити майже все, що завгодно, і пускати фантазію на волю. Ми любимо просто кидати будь-який овоч, який маємо в наявності. Шинка, бекон та шпинат - класика. Іноді він стає дуже громіздким і перетворюється на завантажену фріттату, що цілком нормально.
Ось наші улюблені рецепти яєць вранці:
- Сніданок з кабачків і яєць
- Сніданок буріто
- Омлет в духовці
- Томатний базилік фріттата
- Яйця Бенедикт і шинка
- Сендвіч з яйцем, лососем та яблуками
- Кіш з кабачком зі спаржею та грибами
- Запечені яйця з панчеттою та грибами
- Хеш з цвітної капусти та бекону зі смаженими яйцями
- Яйце в банку
Звичайно, якщо ви погано переносите яйця або уникаєте їх через аутоімунну проблему, ви все одно зможете використати певний креатив, а також інші ідеї для сніданку, які допоможуть вам знайти чудові варіанти.