Інформація про харчування при дитячих запальних захворюваннях кишечника - GiKids
Правильне харчування має важливе значення в дитячому та юнацькому віці, і на нього можуть впливати запальні захворювання кишечника (ВЗК). Причин неадекватного харчування може бути багато, особливо під час діагностики або під час «спалаху ВЗК». Ці причини можуть включати недостатнє споживання їжі через поганий апетит, більшу потребу в поживних речовинах через запалення або неправильне всмоктування із запаленого травного тракту. Деякі ліки також можуть впливати на засвоєння вітаміну.
Модифікації дієти
Доведено, що ексклюзивне ентеральне харчування (EEN) викликає ремісію при дитячій хворобі Крона (докладніше див. Ентеральне харчування та ВЗК). Конкретна вуглеводна дієта (СКД) - це популярна дієта, яка має деякі докази того, що вона може підтримувати ремісію при ВЗК, але в даний час вона не вважається перевіреним лікуванням. Подальші дослідження необхідні для кращого розуміння того, для кого SCD найкраще підходить і чому (докладніше див. Специфічну вуглеводну дієту та IBD). Будь-яка спеціальна дієта, яка розглядається, повинна бути обговорена зі службою охорони здоров’я вашої дитини, щоб переконатися, що вона безпечна та доцільна.
Харчування та ВЗК - тема, яка зараз вивчається, тому поради щодо харчування можуть змінюватися на основі майбутніх досліджень. Як правило, більшість дітей/підлітків не мають явної непереносимості їжі. Харчуватися здорово із ВЗК - це те саме, що їсти здорово без ВЗК, що означає вживання різноманітної їжі з кожної групи продуктів у правильних кількостях і в максимально природній формі.
Під час «спалаху» важливо робити розумний вибір їжі та розглянути можливість обмеження споживання жирної, жирної або смаженої їжі, а також солодощів, включаючи напої, десерти та соки, підсолоджені цукром. Ці продукти зазвичай не мають високої поживної цінності (не забезпечують оптимального харчування) і можуть погіршити симптоми. Деякі можуть турбуватися про продукти з високим вмістом клітковини, такі як сирі фрукти та овочі, але ці продукти забезпечують повноцінне харчування, і їх слід обмежувати лише в тому випадку, якщо вони викликають симптоми.