Інгредієнт Spotlight Chaga, the; Король лікарських грибів; Одна зелена планета
Популярні
Підтримайте нас
$ авансово виставляється кожен .
$ авансово виставляється кожен .
$ виставляється авансово за один раз.
Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!
Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!
Підтримка
OneGreenPlanet
В центрі уваги інгредієнтів: Чага, «Цар лікувальних грибів»
Кет Сміт
Підтримка OneGreenPlanet
Ви чули про Чагу? Якщо ви живете в Північній півкулі і виросли навколо берез, дуже ймовірно, що ви пройшли повз неї і навіть ніколи не знали, бо це дуже схоже на кору дерев. Я виріс на Лонг-Айленді, штат Нью-Йорк, біля своєї квартири у мене було кілька берез. Берези були моїми улюбленими, і мене завжди заінтригувала велика чорна маса, що стирчала з дерев - виявляється, це Чага (Inonotus Obliquus). Чага складається з декількох частин. Він має твердий, потрісканий зовнішній вигляд, який виглядає як спалене вугілля, яке називається склероцієм, тоді як інтер’єр має жовтувато-коричневий колір. Склероцій складається з міцелію або частини гриба, яка складається з тонких білих ниток, що поглинають поживні речовини від господаря. Чагу можна зустріти на березах у Росії, Кореї, Східній та Північній Європі, північних районах США, в горах Північної Кароліни та Канаді.
Незважаючи на те, що він може бути новим для західного світу, Чага вже сто років застосовується в медицині в російській та східній народній медицині, що принесло йому титул «Короля лікарських грибів». Кілька досліджень показали, що щоденне вживання чага-чаги може мати численні переваги для здоров'я.
Олексій Марінченко/Shutterstock
Переваги використання Чаги
Августинович/Шуттерсток
Чага здавна використовувалася як лікувальний гриб як в російській, так і в східній народній медицині, де її заварюють як чай. Традиційно він використовується для підтримки здоров'я шлунково-кишкового тракту у східній медицині. За даними Меморіального центру раку Слоуна Кеттерінга, деякі дослідження припускають, що Чага може мати властивості боротьби з раком. Крім того, в інших дослідженнях стверджується, що Chaga має найвищий показник ORAC (здатність до радикального поглинання кисню) серед усіх суперпродуктів, а це означає, що він містить дуже багато антиоксидантів, які, як вважають, сприяють підвищенню імунної системи та боротьбі з вільними радикалами. Це також може потенційно заспокоїти запалення.
Пам'ятайте, що Центр раку Меморіал Слоун Кеттерінг рекомендує не приймати Чагу, якщо ви розріджуєте кров або хворі на цукровий діабет. Якщо ви плануєте доповнити свій раціон чагою, спочатку зверніться до свого лікаря.