Інтегративна медицина
З кожною зміною сезону чи великого свята я знаходжу більше людей, зацікавлених у роботі зі мною на дієті, як один у один у моїй клініці, так і в груповому форматі в моїй програмі «Їжа на паливо». Переходи в сезони життя та на відкритому повітрі запалюють наше бажання вносити зміни всередину.
Хоча я люблю використовувати цю енергію, я також знаю статистику, яка поєднується з дієтами, і вони досить сумні. Швидкий огляд літератури або пошук у Google покажуть вам похмурі новини - більшість дієт не працюють. Насправді, часто рекламують, що дієта в кінцевому підсумку може призвести до ще більшої ваги! Як це може бути?
Їжа - це підхід цілодобово
Як лікар, який спеціалізується на інтегративній медицині способу життя, я міг би дозволити це надзвичайно знеохочувати, або я міг використати це для підживлення своєї мети. Я вибираю останнє. Одним з ключових факторів, що допомагає моїм пацієнтам вилікуватися, є допомога їм змінити свій раціон! Як я можу збалансувати той факт, що більшість дієт не справляються з необхідністю допомагати своїм пацієнтам у харчуванні?
Я той, хто не здається легко, коли намагаюся вирішити проблему, І людина, яка ЛЮБИТЬ їжу на кожному рівні. Ось чому моєю особистою місією для пацієнтів стало допомагати їм орієнтуватися у сфері їжі та дієт. Після багаторічної медичної підготовки, як традиційної, так і інтегративної, років клінічної практики та багато часу на вивчення продуктів харчування та дієт, я відчуваю себе в змозі поділитися своїми знаннями з питань харчування з громадськістю.
Повідомлення про їжу, яке я проповідую, є ПРОСТИМ: Поєднуйте дієту, яка допомагає заспокоїти запалення, з дієтою, яка допомагає вилікувати кишечник, і магія відбудеться!
Що насправді означає «заспокоєння запалення» та «зцілення кишечника»?!
Ми виявляємо, що справа не в їжі. Старий підхід "зниження калорій у калоріях" або "менше їжте, більше тренуйтесь" для зниження ваги не вдається. Ми доводимо це раз за разом на кожній примховій дієті. Реальність така, що наша здатність втрачати або набирати вагу є складною. Ми більше, ніж те, що їмо. Працюючи над здоровим харчуванням та загальним способом життя, ми повинні боротися із системним запаленням, резистентністю до інсуліну, гормональним дисбалансом тощо. Ми повинні розглянути, як рівень стресу може впливати на нашу вагу на гормональному рівні. Ми повинні взяти до уваги, як наша власна особиста історія - травми та все інше може призвести до зразків "утримання ваги", щоб захистити нас.
Найголовніше, нам потрібно думати про наш кишечник. Протягом десятиліть ми нехтували думати про "сад", який живе в наших кишках. Цей сад, наш мікробіом, - це сукупність бактерій, вірусів та грибків, які є критичним фактором нашого імунітету. Це також відіграє величезну роль у тому, як ми перетравлюємо їжу, засвоюємо поживні речовини та багато іншого. Зараз ми лише дряпаємо поверхню про важливість нашого особистого мікробіома та його відношення до нашого здоров’я.
Я кажу вам, що дієти не працюють, І я знаю, що це може бути надзвичайним для того, щоб орієнтуватися у світі дієт. (Вам потрібно лише поїхати до розділу книг про дієти в будь-якій книгарні, і ви зрозумієте, чому!) Ось чому я розробив свою фірмову програму харчування «Їжа для палива». Ці прості поради - це саме те, як я викладаю в «Їжі для палива». Немає більше купи книг про дієти, невикористаних планів їжі чи примхливих програм. Просто підхід, який підтримується лікарем, який базується на громаді, і допомагає кожному керувати найскладнішими частинами зміни свого раціону. Зазвичай мова не йде про те, скільки сили у вас є чи немає!
Поєднайте цей підхід із груповою підтримкою, добре розуміючи, як наші емоційні тригери впливають на те, що ми їмо, і ви матимете реальні, стійкі зміни.
10 підказок доктора Вагнера щодо «успіху в гурманах»:
1. Треба десь починати.
Незалежно від того, живите ви зараз на фаст-фуді, харчуєтесь «чистою», але все одно боретесь із хронічним станом здоров’я або відчуваєте, що маєте занадто велику вагу, просто почніть з чогось Візьміть на себе зобов’язання розпочати, а все, що перебуває поза цим, є бонусом! Щоб перемогти, не потрібно вдосконалювати дієту, потрібно взяти на себе зобов’язання і почати. Решта піде далі. Просто прочитання цієї статті - це крок у правильному напрямку. Спроба нових корисних альтернатив газованим напоям та напоям із цукру (наприклад, Sprіtzer!) Або насолоджуючись моїм рецептом зеленого смузі вранці, ви здійсните ще крок уперед у своїй подорожі. Підпишіться на мою програму харчування, і зараз ми справді говоримо. Відзначайте свої успіхи і аплодуйте собі за прогрес, великий і малий. Просто почніть десь.
2. Не обов’язково бути шеф-кухарем, щоб харчуватися чисто.
Справжня їжа не складна. Коли ви їсте цілу, натуральну їжу та багато овочів, вам не потрібно мати кулінарних навичок-вбивць, щоб їсти щодня. Не зрозумійте мене неправильно, я гурман до глибини душі, і я люблю балуватись новими рецептами та проводити години на своїй кухні, експериментуючи з новими ідеями про їжу. Однак я перший визнаю, що в моєму напруженому житті моє чисте харчування складається з одного сніданку (зелений смузі та яйця) щоранку. Я з’їдаю залишки на обід і закінчую свій день простою вечерею. Наші найпростіші вечері складаються зі здорової трави/органічної порції м’яса, масивного салату та смажених овочів. Подібним чином, у будь-якій програмі харчування чи зміні дієти, яку ви робите, починайте просто. Ви можете наважитися на складні рецепти та смаки, коли здобуваєте впевненість у своєму новому стилі харчування, але це бонус, а не обов’язкова умова!