ІНУЛІН - Натуральне пребіотичне волокно з доведеною користю для здоров’я
Інулін - це водорозчинна пребіотична клітковина, яка міститься в багатьох продуктах харчування, таких як коріння цикорію, цибуля, цибуля-порей, часник, сочевиця, спаржа та багато інших продуктів. Завдяки своїм пребіотичним перевагам він допомагає харчуватися та збільшувати корисні «корисні» бактерії в кишечнику, допомагаючи стимулювати та підтримувати вашу імунну систему. Оскільки нам потрібно 2-10 грамів інуліну на день, пропонується приймати його у вигляді добавки, як правило, у вигляді порошку.
Однією з його головних переваг є здатність зменшувати жир у печінці у людей з діабетом, пропонуючи довгостроковий контроль рівня цукру в крові та загальну втрату ваги.
Природні джерела інуліну
Хоча багато рослин містять лише невелику кількість інуліну, інші є чудовими джерелами.
Ось, скільки інуліну міститься у 3,5 унції, або 100 грамах, таких продуктів:
Спаржа: 2-3 грами.
Корінь цикорію: 36-48 грам.
Часник: 9–16 грам.
Топінамбур: 16–20 грам.
Джикама: 10–13 грам.
Цибуля: 1–8 грам.
Корінь якону: 7–8 грам.
Для чого ще корисний інулін?
Здоров’я серця: Інулін може знижувати рівень тригліцеридів і холестерину в крові
Здоров’я кісток: Збільшує абсорбцію кальцію, покращуючи засвоєння кальцію та магнію, що призводить до поліпшення щільності кісткової тканини та мінералізації кісток у дітей.
Рак товстої кишки: Існують дослідження, які показують, що інулін може зменшити передраковий ріст товстої кишки, призвести до зменшення запалення та меншої кількості передракових змін клітин завдяки підтримці менш сприятливого середовища для розвитку раку товстої кишки у людей