Їсти. Не їжте. Повторити?

Що потрібно знати про періодичне голодування

Ми всі чули приказку "Ти те, що ти їси". Але як часто ви думаєте про те, коли їсте? Останнім часом не настільки нова тенденція, яка називається періодичним голодуванням, отримує багато галасу як спосіб обмежити споживання калорій, стабілізувати рівень цукру в крові та досягти втрати ваги та інших переваг без жорстких обмежень у харчуванні або нереальних планів тренувань. Чи може піст підходити саме вам? Ми перевірили, що говорять експерти щодо синхронізації споживання їжі та напоїв із годинником.

Періодичне голодування передбачає чергування посту - або періоду не їжі - і прийому їжі. Більшість традиційних дієт визначають, що можна їсти та пити. Але цей план повідомляє вам, коли слід їсти, і, як правило, він обмежується певним часовим інтервалом. Замість того, щоб їсти, коли ваше тіло сигналізує, що воно голодне або у вас є тяга, ви щодня робите перерву на певний період або обмежуєте їжу в певні дні кожного тижня. Дослідження показують, що зміни можуть допомогти вашому тілу спалювати жир і забезпечити додаткові переваги для здоров’я.

За словами невролога Джонса Гопкінса, доктора Марка Меттсона, люди еволюціонували, щоб мати можливість залишатися без їжі протягом багатьох годин, навіть кількох днів. У доісторичні часи ми були мисливцями та збирачами, які пристосовувались виживати - і процвітати - довгий час, не харчуючись. Щоб знайти їжу, знадобилося багато часу та енергії, і її часто доводилося економити на часи, коли їжі бракувало.

Сучасні зручності, такі як фаст-фуд та упаковані речі, полегшили нам їжу в будь-який час, і їжа стає більш рясною та доступною. У поєднанні з нескінченним запасом роботи та розваг, що працюють цілодобово та без вихідних, які дозволяють нам бути пізніше і сидіти без діла, багато хто з нас перекушує більше годин щодня, ніж уявляємо. Дієтолог Джонс Хопкінс Крісті Вільямс каже, що зайві калорії та менша активність можуть означати більший ризик ожиріння, діабету 2 типу, серцевих захворювань та інших захворювань, але періодичне голодування може змінити ці стани.

Коли ти їси? Періодичне голодування може працювати по-різному, але всі передбачають вибір часу для їжі та часу для припинення їжі. Ось кілька популярних графіків, які можуть спробувати переривчасті: В

вЂЌЩоденне голодування з обмеженим часом - Вибирайте по одному 6, 8, 10 або 12-годинному періоду щодня, коли ви їсте та голодуєте протягом інших 12-18 годин
вЂЌПідхід 5: 2 - Їжте лише один прийом їжі на день 2 дні на тиждень (обмежено 500 - 600 калорій), а інші 5 днів регулярно їжте
вЂЌПост в інший день - Їжте звичайну дієту один день і або повністю швидко, або наступного дня прийміть один невеликий прийом їжі (близько 500-600 калорій)
вЂЌЩотижневий 24-годинний піст, який також називають Eat-Stop-Eat - Готуйте повністю протягом доби протягом 1 або 2 днів на тиждень
вЂЌДієта воїнів - Їжте дуже мало, зазвичай лише кілька порцій сирих фруктів та овочів, протягом 20-годинного голодування, потім одну велику їжу на ніч
вЂЌПропуск їжі - Гнучкий підхід, який передбачає періодичне пропускання їжі відповідно до рівня голоду або обмежень у часі

Що ви їсте? Періоди голодування зазвичай дозволяють воду та нульові калорійні напої, такі як чорна кава та чай, деякі дозволяють додавати такі продукти, як сирі фрукти та овочі. Періоди прийому їжі передбачають насолоду різноманітною корисною, поживною їжею, пам’ятаючи, щоб не «компенсувати» калорій, які ви споживали б під час посту.