Італійські яйця-пашот - готуйте історію
Наповніть своє насичене життя чудовою їжею!
Італійські яйця-пашот
За цим простим рецептом яєць яйця гасять у ситному томатному соусі, перш ніж поливати оливковою олією, збризкувати петрушкою і посипати пармезаном. Супер легко. Супер смачно.
Це мій улюблений сніданок, коли я маю компанію. Яйця пашотують в насиченому італійському томатному соусі та заправляють пармезаном. На завершення вся каструля отримує сигнал пробудження з посипанням свіжої петрушки.
Яйця, приготовлені в ситному томатному соусі? Це не звучить просто і чарівно? Чуєш, як ти шепочеш: "Давайте зробимо це"? Так? я так думав.
Для початку цього рецепту ви насипаєте цілу банку помідорів прямо на сковороду з приправами. Коли ви чуєте, як каструля бурлить, зменшіть вогонь і тріщите в деяких яйцях.
Накрийте сковороду, щоб яйця могли схопитися. Потім наріжте трохи хліба, щоб ви були готові поласувати томатною користю. Перед тим, як з’їсти, капніть на все оливкову олію і посипте його подрібненим пармезаном. Швидке клацання кухонних ножиць призводить до місця петрушки.
Подивіться, як легко поєднується цей рецепт у цьому відео:
Італійські яйця-пашот
- Автор: Крістін Пітман
- Час підготовки: 5 хвилин
- Час приготування: 10 хвилин
- Загальний час: 15 хвилин
- Вихід: 2 порції
Опис
Яйця гасять у ситному томатному соусі, перш ніж поливати оливковою олією, збризкувати петрушкою і посипати пармезаном.
Інгредієнти
- 28 унцій банка помідорів нарізаних кубиками
- сіль
- перець
- 1/8 ч. Л. пластівці червоного перцю
- 1/2 ч. Л. сушеної материнки
- 4 великих яйця
- 1 ч. Л. оливкова олія
- 1/4 склянки тертого пармезану
- 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки (або базиліка)