Їжа для здоров’я Потужні комбінації овочів

Хороші овочі навіть краще для вашого організму, коли вони в парі. Якби ці рослини могли розмовляти, вони сказали б: "Ви завершуєте мене"

здоров

Здорова їжа подвоює задоволення:

По одному ніяк не отримати овочі, особливо коли дослідження показують, що певні рослини більше понізують вітаміни та мінерали коли їх пожирають разом, ніж вони роблять окремо. Ось чотири пари харчових пар, які борються з хворобами, і вони складають більше, ніж сума їх частин.

Ендівія та едамаме

Дослідження, опубліковане в Дослідження харчування встановлено, що речовина, яка називається інулін у рослинах коренів цикорію, сприяє поліпшенню засвоєння кальцію. Отже, коли ви поєднуєте ендівію, лист рослини цикорію з їжею, багатою кальцієм, такою як едамаме - 1 склянка забезпечує 10 відсотків рекомендованої добової норми (RDA) - ви нарощуєте кістку шляхом укусу.

Ідеальна пара: Топ ан салат з ендівії з едамаме і покрийте цитрусовим винегретом (змішайте 2 столові ложки білого оцту, 2 чайні ложки оливкової олії, 2 столові ложки апельсинового соку, 1 столову ложку подрібненого зеленого лука і тире свіжомеленого чорного перцю).

Поради WH щодо найкращого овоча див "Вегетаріанське божевілля" а для здорових рецептів перегляньте Здорове харчування сторінки.

Брокколі та помідори