Їжа як ліки, що використовує рослинні дієти для подолання та запобігання хворобам; Nonahood News
Якщо ви думаєте, що їсти веганське - це лише для любителів тварин, подумайте ще раз. Існують значні докази того, що дієти на рослинній основі можуть допомогти запобігти, лікувати і навіть повернути назад деякі хронічні захворювання, такі як діабет та хвороби серця.
Це не означає, що вам потрібно піти на 100 відсотків веганом, щоб отримати користь, але чим більше фруктів, овочів та квасолі ви з'їсте, тим більше користі для здоров'я ви побачите.
Що таке рослинна дієта?
Дієта на рослинній основі орієнтована на продукти, багаті вітамінами та мінералами, включаючи некрохмалисті овочі, бобові, свіжі фрукти та горіхи. Брокколі, гриби, квасоля, сочевиця, горох, ягоди та мигдаль - це загальноприйнята їжа, що міститься в рослинній дієті.
При переході на рослинний раціон важливо зосередитись на вживанні переважно цільних продуктів, таких як фрукти, овочі, квасоля, сочевиця, нут та лобода. Вживаючи ці багаті на клітковину продукти, багаті на поживні речовини, ви уникаєте продуктів з високим вмістом солі, цукру, насичених жирів, трансжирів та простих вуглеводів. З’їсти тарілку, повну цих цілісних харчових інгредієнтів, - це рецепт для уникнення багатьох хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та ожиріння.