Їжа, яку потрібно їсти для кращого психічного здоров’я Вестник Кавказа
Експерти у галузі охорони здоров'я попереджають, що затяжний ефект пандемії коронавірусу може спричинити кризу психічного здоров'я. Хоча терапія та ліки від стресу та тривоги часто необхідні, їжа, яку ви їсте, також може зіграти певну роль у вашому самопочутті. Як The Huffington Post пише, опитування Американської психіатричної асоціації, опубліковане в березні, показало, що 36% американців відчували, що існування пандемії COVID-19 серйозно впливає на їх психічне здоров'я. Людей найбільше турбували їхні фінанси, ризик зараження вірусом самими собою або членами сім'ї, а також можливість серйозно захворіти або померти.
Вся невизначеність, пов’язана з пандемією, збільшує стрес і занепокоєння, що призводить до більшого попиту на рецепти на (і деякий дефіцит) антидепресантів, проти тривоги та проти безсоння.
Незважаючи на те, що сприймати їжу як замінник ліків небезпечно, їжа для здоров’я мозку може полегшити вплив тривоги, депресії і навіть посттравматичного стресового розладу, заявила Ума Найду, психіатр з питань харчування та автор нової книги „Це Ваш мозок від їжі ".
"Під час COVID-19 і все, що лежить поза цим часом, ми очікуємо значного сплеску цих розладів, зокрема тривоги, депресії та стресу", - сказала вона HuffPost. "Отже, їжа стає одним із механізмів [щоб почуватись краще], оскільки всі ми маємо їсти".
Люди вже зосереджують свій раціон на інших цілях охорони здоров’я, таких як втрата ваги або здоров’я серця. Оскільки коронавірус продовжує руйнувати наше життя, харчування для психічного здоров’я може бути не менш важливим.
Зв’язок кишечник-мозок
Кишечник називали «другим мозку». І ми усвідомлюємо зв’язок між ними, навіть якщо ми цього не усвідомлюємо: Ви можете відчувати «метеликів у животі», коли нервуєте, або «ходити з кишечником», коли приймаєте важливе рішення.
Найду сказав, що вони пов’язані фізично та біохімічно через вісь кишечника та мозку, складну комунікаційну мережу, яка пов’язує емоційні та когнітивні центри мозку з кишковими функціями.
Основою «романтики між кишечником та мозку», як пише Найду у своїй книзі, є блукаючий нерв, центральна частина нервової системи, яка контролює настрій, імунну відповідь, травлення та інші функції організму. Це також головний з'єднувач мозку та шлунково-кишкового тракту. Стрес може пригнічувати блукаючий нерв, впливаючи на мікробіоти кишечника та порушуючи стан шлунково-кишкового тракту.
Центральна нервова система також виробляє дофамін, серотонін та інші хімічні речовини, які регулюють настрій і переробляють думки та емоції. Дефіцит серотоніну, зокрема, може спричинити тривогу та депресію, і близько 90% рецепторів серотоніну виявляється в кишечнику.
Зв’язок кишечник та мозок пояснює, чому те, що ми їмо, впливає на наше психічне здоров’я. "Справа не лише в тому, що ти їси, а в тому, що конкретна їжа має або позитивний ефект, або негативний", - сказала Найду.
Діанна Мініч, дипломований лікар Інституту функціональної медицини та дієтолог з функціональної медицини, також наголошує на важливості дієти для контролю запалення в організмі. "Здорова, протизапальна дієта зменшує інші дисфункціональні і навіть запальні" шуми "в організмі, які можуть бути першопричиною симптомів або захворювань", - пояснила вона.
Продукти, які можуть допомогти психічному здоров’ю
Більшість ключових поживних речовин, необхідних для здоров’я мозку та кишечника, знаходяться природним чином у продуктах, тому, як правило, краще вибирати їжу замість добавок, сказав Мініч. Але дієтичні добавки можуть заповнити будь-які прогалини поживних речовин - спочатку поговоріть із медичним працівником.