Їжа, яку слід їсти замість вітамінних добавок - Insider
Фрукти та овочі містять клітковину, фітохімікати та антиоксиданти, які неможливо відтворити за допомогою жменьки таблеток, а такі поживні речовини, як вітамін А, Е та кальцій, краще засвоюються організмом, отримуючи їх із цільних продуктів.
Тим не менш, добавки іноді мають певну мету. Наприклад, люди старше 50 років мають проблеми з утриманням вітаміну B-12 природним шляхом через їжу, а для вегетаріанців залізо, отримане зі шпинату та інших рослинних джерел, не так легко засвоюється організмом. Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж виключати будь-які добавки зі свого раціону.
Однак, якщо немає медичних проблем, ви можете почати відлучатись від добавок сьогодні, з’ївши замість цього 10 продуктів.
Припиніть приймати вітамін А: їжте солодку картоплю
Це може бути скромний корінь, але солодка картопля є однією з найкорисніших продуктів харчування на планеті. Це багате джерело бета-каротину - пігменту, який з часом перетворюється на вітамін А в організмі. Існує безліч рецептів солодкої картоплі, але ось деякі з найкращих. Якщо натиснути на час, просто розріжте солодку картоплю навпіл уздовж, проткніть отвором і шкірку, і вирізану поверхню виделкою, і нагрівайте її в мікрохвильовці протягом чотирьох-п’яти хвилин. Не забувайте: шкіра також повна поживних речовин!
Припиніть приймати B6: їжте банани
Ідеальна закуска від природи на ходу - це також простий спосіб включити вітамін В6 в раціон. Два середні банани забезпечують 44 відсотки рекомендованої добової норми вітаміну В6, а також містять калій і клітковину. Інші продукти, багаті вітаміном B6, - це насіння соняшнику, фісташкові горіхи та індичка.
Припиніть приймати B-9 (фолієву кислоту): їжте чорноокий горох
Одна чашка вареного чорноокого гороху містить 89 відсотків вашої добової норми вітаміну B-9 (фолієвої кислоти). Фолієва кислота є найважливішим поживним речовиною для нормального функціонування мозку та емоційного здоров'я, але надмірне вживання алкоголю, целіакія або запальна хвороба кишечника може негативно вплинути на його всмоктування. Використовуйте чорноокий горох як основу для холодного салату, або готуйте його низько і повільно з м’ясом рагу.
Припиніть приймати вітамін С: їжте апельсини
Не просто пропустіть їх через соковижималку; цей волокнистий цитрусовий фрукт є корисним засобом для схуднення, якщо його вживати цілим. Пробивання апельсина забезпечує вашу щоденну кількість вітаміну С, але воно також вносить інші поживні речовини, такі як фолат, калій та вітамін В1. Один апельсин середнього розміру містить лише 62 калорії, а вміст клітковини та води дозволить почувати себе до наступного прийому їжі. Для пікантної порції вітаміну С їжте трохи червоного перцю, капусти або брюссельської капусти.