Їжа Kapha Dosha - знайте, що включати, а чого уникати
В Аюрведе доша є формою енергії, яка визначає фізичні, психічні та духовні особливості людини. Наприклад, основними якостями Капха-доші є важкість, повільність і стійкість. Доша Капха також відповідає холодним температурам.
Фізично типи дошів Капха, як правило, сильні. Емоційно вони спокійні і турботливі.
Це не означає, що у надлишку Капхи немає мінусів. Його важливо підтримувати всі енергії в рівновазі. Надмірна кількість капхи може призвести до збільшення ваги, недосипання, відмови від змін та інших потенційних наслідків.
Їдять правильна їжа Kapha dosha є ключовим для уникнення цих проблем. Якщо ви тип Капха, переконайтесь, що ваш раціон відповідає вашим енергіям, маючи на увазі наступні основні поради.
Їжте в’яжучу, їдку і гірку їжу
Знову ж таки, Капха-доша пов’язана з холодом. Таким чином, гостра, гаряча їжа має необхідну інтенсивність, щоб утримувати енергію Капха в рівновазі. Варіанти для розгляду включають сира цибуля, чилі та більшість спецій.
Як типу Kapha, вам не потрібно уникати смаку, щоб знайти продукти, які повинні відігравати більшу роль у вашому раціоні. Навпаки, інтенсивні смакові добавки, які спеції додають до їжі, допомагають запобігти надлишку Капхи.
Це також гарна ідея їжте більше гіркої їжі. Гірка листова зелень особливо корисна для типів Капха. Інші гіркі продукти, які допомагають управляти рівнем енергії Капха, включаючи гриби, Брюссельська капуста та салат.