Їжа в Нью-Йорку за номерами - Центр харчової політики Нью-Йорка Центр харчової політики Нью-Йорка

нью-йорка
Їжа за номерами Нью-Йорка: Нью-Йоркська таблиця показників харчової політики

Діяльність щодо продовольчої політики - це пропагандистська група, яка прагне притягнути законодавців до відповідальності за загальнонаціональні голоси щодо голосування, яке впливає на нашу систему харчування, з питань, що стосуються праці в сільському господарстві, харчування, виробництва та сільського господарства, добавок до впливу на довкілля. Ми думали, що нашим читачам буде цікаво дізнатись, як цього року голосували їхні сенатори та представники штату Нью-Йорк.

Їжа в Нью-Йорку за номерами: Зонування здоров'я: Їжа

Сім районів розпочали процес перепланування громади. Тут ми порівнюємо ці громади, використовуючи дані профілів охорони здоров’я спільноти Міністерства охорони здоров’я Нью-Йорка за 2015 рік. Як зонування може сформувати наше місцеве харчове середовище для покращення нашого здоров’я?

Їжа в Нью-Йорку за номерами: Pathmark, 125th Street

Нещодавні продажі будівлі, в якій розміщується Pathmark на 125-й вулиці та Лексінгтон-авеню, викликали занепокоєння щодо майбутнього доступу до їжі у жителів Східного Гарлема. Тут ми виділимо деякі останні цифри з нашого звіту «Поза межами шляху»?

Їжа в Нью-Йорку за номерами: яблука

У 2014 році штат Нью-Йорк виробив 1,3 мільярда фунтів яблук, що посідає друге місце в країні після того, як штат Вашингтон та жителі Нью-Йорка їдять більше місцевих яблук, ніж уявляють.

Їжа в Нью-Йорку за номерами: літні страви

Літнє харчування доступне для всіх дітей віком до 18 років безкоштовно у багатьох місцях по всьому місту, включаючи школи, громадські басейни, комплекси NYCHA, бібліотеки, громадські центри та денні табори, коли школа не працює. Оскільки сезон 2015 зараз у розпалі, ми пропонуємо тут огляд статистики та тенденцій літнього харчування.

Їжа в Нью-Йорку за номерами: Універсальний безкоштовний обід у середніх школах Нью-Йорка

Наш березень 2014 року «Їжа за номерами в Нью-Йорку» була присвячена навчанню «Ланч 4» - кампанії за універсальну безкоштовну школу, обідану в Нью-Йорку. Безкоштовні шкільні обіди міська рада визначила пріоритетом минулорічного міського бюджету. Однак програма пілотується лише в окремих середніх школах Нью-Йорка. Цього року програма також не була включена до бюджету міської ради, який повинен набрати чинності 1 липня 2015 р. З наближенням дати ми представляємо свіжу статистику про те, як пройшли загальні шкільні обіди в середніх школах поки що, і які наслідки

Їжа за номерами Нью-Йорка: Сільське господарство штату Нью-Йорк

Ще до того, як Міністерство з питань запобігання та розвитку житла опублікувало запит на пропозиції щодо розвитку доступного житла на земельних ділянках, які включали 17 громадських садів, міське сільське господарство було предметом бурхливих дискусій у Нью-Йорку серед прихильників влади громадських садів та міських ферм, а також які підтримують розвиток доступного житла. Тут ми пропонуємо огляд міського сільськогосподарського ландшафту Нью-Йорка, висвітлюючи цифри з нещодавньої доповіді президента Манхеттенського району Гейла Брюрера «Як ростуть наші сади: стратегії розширення міського сільського господарства», а також інших публікацій Нью-Йорка, включаючи звіт про харчові показники 2014 та OneNYC.

Їжа за номерами в Нью-Йорку: маркетинг напоїв, підсолоджених цукром, спрямований молоддю

Маркетинг напоїв, спрямований на дітей та молодь, викликає зростаючу стурбованість у галузі охорони здоров'я. Більшість напоїв, що продаються, мають високий вміст цукру і в середньому калорійніші, ніж ті, що продаються дорослим. 1 У 2013 році харчові компанії та напої витратили понад 800 мільйонів доларів на збут солодких напоїв (таблиця 1), а домогосподарства США спожили цих продуктів на 14,3 мільярда доларів. Незважаючи на посилення тиску підсолоджуваних цукром напоїв, щоб впливати на уподобання дітей та молоді на національному рівні, рівень споживання солодких напоїв у старшокласників Нью-Йорка знижується.

Їжа за номерами Нью-Йорка: Сільське господарство штату Нью-Йорк

Сільське господарство є важливою складовою економіки штату Нью-Йорк. Їжа, вирощена в штаті, забезпечує багато переваг жителям Нью-Йорка, включаючи працевлаштування, податкові надходження, доступ до свіжої та місцевої їжі, збереження відкритого простору, фермерські ринки та туризм. Нещодавня публікація контролера NYS Томаса П. ДіНаполі «Важливість сільського господарства для економіки штату Нью-Йорк» узагальнює дані загальнодержавного перепису сільського господарства 2012 року. Тут ми виділимо деякі ключові цифри, пов’язані з роботою у сфері харчування, економічним зростанням та наслідками, сільськогосподарськими товарами та міським сільським господарством.

Їжа в Нью-Йорку за номерами: Швидке харчування

Індустрія швидкого харчування представляє значний сегмент робочої сили в Нью-Йорку. Тут ми надаємо деякі місцеві та національні статистичні дані про заклади швидкого харчування та їх працівників. Чи можете ви здогадатися про найбільшу мережу швидкого харчування в Нью-Йорку? Підказка: це не Макдональдс!

Їжа в Нью-Йорку за номерами: харчові відходи

У 2013 році колишній мер Блумберг зобов’язався відвести 75% відходів Нью-Йорка зі звалища до 2030 року. Зусилля міста щодо скорочення харчових відходів приймають різні форми, серед яких:
• Виклик харчових відходів мера: з метою зменшення відходів харчових відходів на 50%, мер Блумберг запросив ресторани Нью-Йорка взяти участь у виклику мера харчових відходів. Дізнайтеся більше про структуру та переваги виклику харчових відходів.
• Ініціатива пожертви здорової їжі в Нью-Йорку

Їжа в Нью-Йорку за цифрами: Зміни у злиднях, продовольча безпека та участь SNAP у Нью-Йорку

Участь жителів Нью-Йорка у федеральній Додаткова програма допомоги у харчуванні (SNAP), раніше відомий як Food Stamps, збільшено 71,1% між червнем 2006 р. до рецесії та червнем 2013 р. Ця довгострокова тенденція до зростання нарешті змінилася. Повномасштабне скорочення виплат, яке набуло чинності в листопаді 2013 року, зменшило середній розмір гранту на домогосподарство, а збільшення зайнятості зробило деяких попередніх учасників невідповідними. Ми надаємо декілька цифр, які допоможуть уточнити.

Їжа в Нью-Йорку за номерами: фургони

У багатьох містах вантажівки з харчовими продуктами стали важливою частиною продовольчої сцени. Яка історія в Нью-Йорку?

Кількість ліцензій, виданих Міністерством охорони здоров’я Нью-Йорка на харчові вантажівки та візки: 5100 дозволів на продаж мобільних продуктів харчування, що включає вантажівки та візки з їжею; лише 500 належать операторам вантажних автомобілів.