Як варити буряк (3 найкращих способи!) - пара кулінарів
Рецепти/Instagram/Підписатися
Існує дуже багато способів приготувати цей солодкий коренеплід. Ось як варити буряк: смажена, варена в духовці та в миттєвому посуді - плюс ідеї щодо рецептів!
Маєте велику купу буряка, але не знаєте, що робити далі? Ми тут, щоб допомогти. Ми з Алексом зізнаємось, ми не були великими бурякоїдами, поки по-справжньому не навчилися готувати буряк. Зараз ми робимо їх постійно: від хумусу до простої тарілки смаженого буряка з козячим сиром. Солодкий, землистий смак буряка - як ніхто інший. Якщо ви опинилися тут, ви, мабуть, теж так думаєте.
Але якщо ви буряк-початківець: будьте впевнені! Всі ці способи, як приготувати буряк, досить прості, і кожен раз у них виходить абсолютно ніжний буряк. Тоді ви можете використовувати їх безліч способів, від хумусу до салатів: див. Розділ рецептів буряка нижче.
Як варити буряк
Спосіб 1: Як смажити буряк
Ви любите землистий смак буряка? Хоча вони і не найсексуальніші з овочів, ця поживна, яскраво-рожева овочева культура насолоджується дещо відродженням у громадській думці. Якщо ви любитель буряків, ви, мабуть, думаєте: DUH. Так, це чудово солодкий ніжний смак смаженого буряка, як ніхто інший.
І ось найкращий спосіб приготування буряка: смажена ціла. Цей рецепт смаженого буряка в духовці займає близько години, але він видає найсолодший смак. Вам навіть не потрібна сіль і перець, вони такі гарні! Ми з Алексом були здивовані ароматом, який виходить із запеченого буряка.
Клацніть тут, щоб дізнатись, як смажити буряк!
Спосіб 2: Як відварити буряк
Зварювання буряка - це простий спосіб, який також є швидким! Як довго варити буряк? Це займає від 20 до 40 хвилин, залежно від розміру. У порівнянні з приблизно 1 годиною смаження буряка, це велика економія часу! Смаження буряків трохи більше підкреслює їх солодкий смак, тому це наш улюблений спосіб. Але якщо ви поспішаєте, кип’ятити буряк - це шлях!
Порада: Ми рекомендуємо приготувати велику партію, а потім тримати їх у холодильнику протягом тижня. Смажений цілий буряк зберігатиме приблизно 3 - 5 днів у закритій тарі.
Клацніть на, щоб дізнатись, як варити буряк!
Метод 3: Як зробити миттєвий горщиковий буряк
Ось спосіб, як варити буряк, який є дуже швидким і повністю відмовляється. Цей спосіб скорочує час смаження буряка вдвічі! Enter: Миттєвий горщик. Миттєвий горщик буряка займає близько Загалом 30 хвилин. І вони виходять ніжними і соковитими кожного разу! Це настільки швидко і легко, що ми не можемо припинити готувати бурякові рецепти. Великий виграш тут.
Оскільки буряк різниться за розміром, час залежить від розміру буряка. Вам доведеться розрахувати час, виходячи з розміру буряка. Варіть на високій температурі протягом 12 хвилин для дуже маленьких буряків та близько 18 хвилин для дуже великих буряків. Пам’ятайте, що миттєвий посуд «розігрівається» і досягає тиску, перш ніж готувати, потрібно приблизно 5 хвилин.