Їжа з Корану - інжир, оливка; Мед
Аллах говорить: «За інжиром (Ат-Тійн) та оливками (Аз-Зайтуун)» [Коран 95: 1]
Інжир - старовинний плід
Інжир виник на Близькому Сході, але зараз доступний у всьому світі. Нарешті інжир визнаний важливим фруктом не лише завдяки чуттєвим вигинам, солодкому смаку та приємному характеру, а й як справжній ефект для здоров’я.
Інжир особливо потужний у поживних речовинах та мінералах, які допомагають збалансувати тіло та розум. Інжир має безліч характеристик, які роблять його важливим доповненням до нашого раціону. Ось деякі переваги інжиру для здоров’я:
- Інжир є фантастичним джерелом вітаміну В6. В6 відповідає за вироблення серотоніну, що підвищує настрій, знижує рівень холестерину та запобігає затримці води.
- Інжир дуже багатий харчовими волокнами, що робить їх ідеальним засобом для схуднення. Клітковина створює відчуття ситості або повноти, а це означає, що ви будете почувати себе ситішими і менше їсти. Клітковина також регулює роботу травної системи та полегшує симптоми синдрому подразненого кишечника.
- Високий вміст кальцію в інжирі сприяє щільності кісткової тканини та може захистити від остеопорозу.
- Інжир є чудовим джерелом калію, необхідного мінералу для забезпечення гарної роботи м’язів та уникнення м’язових спазмів.
Оливки - як вони підтримують здоров’я?
Оливкова олія та мононенасичені жири пов’язані з усім, починаючи від зниження частоти захворювань серця та раку товстої кишки до зниження ризику діабету та остеопорозу.
- Знижує рівень холестерину: Він може природним чином знизити рівень поганого або холестерину ЛПНЩ, зберігаючи при цьому хороший рівень або рівень ЛПВЩ. В результаті це зменшує ризик серцево-судинних захворювань, таких як інсульт та інфаркт.
- Знижує артеріальний тиск
- Підсилювач імунної системи: завдяки своїм антиоксидантним властивостям він може підсилити вашу імунну систему та ефективно боротися з інфекцією, допомагаючи уникнути багатьох загальних захворювань, таких як застуда та грип, не вдаючись до антибіотиків.
- Діабет: було продемонстровано, що дієта, багата оливковою олією, мало насичених жирів, помірно багата вуглеводами та розчинною клітковиною з фруктів, овочів та зерен, є найбільш ефективним підходом для діабетиків. Це покращує контроль рівня цукру в крові та підвищує чутливість до інсуліну.
- Остеопороз: Високе споживання оливкової олії покращує мінералізацію та кальцифікацію кісток. Це допомагає засвоєнню кальцію, тому відіграє важливу роль у допомозі хворим та у запобіганні появі остеопорозу.