Їжте, як грецькі грецькі дієтичні рекомендації - кращий вибір

Минулого тижня були представлені нові дієтичні рекомендації для американців, і я разом із багатьма іншими представив свої коментарі та думки щодо цих нових рекомендацій. Серед багатьох коментарів було те, що політика знову вплинула на деякі рекомендації. Вони також рекомендували середземноморський стиль харчування, який був не зовсім середземноморським.

Близько півтора року тому Греція також опублікувала власні оновлені дієтичні рекомендації, і я вважав за потрібне опублікувати їх тут. Я взяв ініціативу перекласти їх англійською мовою і представляю їх тут на olivetomato.com.

Настанови (як і попередні) в основному відповідають майже справжній середземноморській дієті, грецькій дієті. За винятком деяких деталей, таких як лише 2 порції молочних продуктів з низьким вмістом жиру (замість 3) або трохи більше споживання білого м’яса (рекомендується 1-2 порції білого м’яса на тиждень - я б обмежився 1 порцією білого м’яса ) тиждень, ці рекомендації знаходяться на місці!

5 причин, чому грецькі дієтичні рекомендації кращі за американські

Вони рекомендують принаймні 4 чашки овочів (на відміну від американських 2 ½ чашок)
Вони рекомендують до 5 столових ложок жиру (переважно оливкової олії) - на відміну від 5 чайних ложок у рекомендаціях США
Рекомендують 3 чашки бобових (квасоля) на тиждень, на відміну від лише 1 ½ у рекомендаціях США
У США чітко зазначено, щоб уникати переробленого м'яса
Особливо рекомендуємо обмежити червоне м'ясо лише 1 порцією на тиждень

І зауважте, як на жодну з рекомендацій, здається, не впливає «політика».

Зараз можна сказати "так, але США - це не Греція", але насправді, коли ви подивитесь на ці рекомендації, вони не є "екзотичними" або складними, цього режиму харчування може дотримуватися кожен, де завгодно.