Їжте квасолю, але пропустіть читання Dr.
Головна »Їжте квасолю, але пропустіть читання« Парадокс довголіття »доктора Стівена ndандрі: недоліки та фрукти
Один із таких лікарів, доктор медицини Стівен Гандрі, створив багато суперечок у 2017 році з гіпотезою про те, що лектини в рослинній їжі є джерелом багатьох хронічних захворювань, як зазначено в його книзі "The Plant Parado"х. Доктор Гендрі посилається на своє «опубліковане» дослідження, і хоча пошук у Pubmed показує, що його остання рецензована повна стаття була присвячена хірургії аорти, опублікованій у 2004 році. Він підготував реферат своїх результатів, який однорідно розглядається в науковому середовищі як неповні дані не підлягає ретельному аналізу. У ньому також міститься нещасна друкарська помилка “Pant Paradox”Замість Парадокса рослин.
Незважаючи на те, що The Plant Paradox провів тижні в списку бестселерів New York Times, його не зустріли без критики. Т. Колін Кемпбелл, доктор філософії та Томас Кемпбелл, доктор медицини, автори The China Study виявили серйозні недоліки у посиланнях, що використовуються для підтвердження тверджень Гундрі. Їх заключним висловом було: "Ми можемо лише сподіватися, що ця нещодавно винайдена мода, заснована на такій неетичній та корисливій поведінці, швидко пройде".
Девід Кац, доктор медичних наук, засновник Ініціативи "Справжнє здоров'я", також поставив під сумнів роботу Гендрі. Доктор Кац дійшов висновку, що «Отже, чи потрібно тобі боятися лектинів зараз? Доктор Гендрі, який, як повідомляється, із задоволенням продасть вам добавки для заміни поживних речовин, що містяться в продуктах, які він каже вам не їсти, каже: так. Я кажу: затримайте подих і порахуйте до тисячі, роздумуючи про теоретичну токсичність кисню. Задовго до того, як закінчити, правда, швидше за все, прийде до вас у задишці ".
Майкл Грегер, доктор медицини оцінив книгу у відеозаписі «Доктор Гундрі« Парадокс рослин - це неправильно »".
Нещодавно Стефан Гайане доктор філософії. опублікував детальний огляд книги та дав їй наукову точність лише 26% за шкалою 1–100, припускаючи, що це більше вигадка, ніж факт.
Я мав можливість як писати про книгу, вказуючи безпідставні претензії, так і обговорювати доктора Гендрі на національному телебаченні. Я писав, що «Якби це був жарт, це було б погано. Як книга-бестселер, яку хвалять люди, які досягають мільйонів і мільйонів відданих послідовників, вона небезпечна і схожа на вказівку на ризики кисню, який, як відомо, може пошкодити тканини ".
Парадокс довголіття: 3 головні вади
Я підходжу до більшості нових ідей з відкритою душею, але також несу кредо "будь відкритим, але не таким відкритим, щоб мозок тобі випав".
З огляду на це, я з нетерпінням чекав деяких удосконалень у новому томі доктора Гундрі. Насправді, квасоля та інші бобові культури, схоже, були воскрешені на сторінці 229, доки їх готували під тиском або від Eden Foods, компанії, яка базується в Мічигані. Крім цього, це більше Poopadox?
Я залишу доктору Гайане та іншим оцінити кожне посилання в книзі, але я щиро сподівався, що доктор Гундрі вдосконалив свою погану спробу підтримати свої погляди багатьма помилковими посиланнями в його книзі про рослини. Нова книга не набагато краща. Не кидаючи каміння без потреби, більшість лікарів, які намагаються писати серйозні книги, дотримуються системи посилань, яка називається керівництвом по стилю APA, і цитують фактичні наукові дослідження у такому форматі. З причин, які можна віднести лише до лінощів, доктор Гундрі перераховує багато торгових веб-сайтів від Science Daily, Medical News Today, Bloomberg’s та Science Magazine, які використовуються для твітів, але не для серйозних наукових праць. Наприклад, у розділі 2, Захист та захист, Science Daily 6 разів перерахований як посилання, один раз USA Today та один раз Джозеф Меркола. Крім того, URL-адреси перераховані в друкованій книзі, що робить перевірку важкою. У техніці, яку раніше використовував і Гері Таубес, доктор Гундрі перелічить цілу книгу як посилання без номера сторінки, що знову зробить майже неможливим перевірити претензію. Він робить це в главі 1, Стародавні гени контролюють вашу долю, посилання 19.