Ізолят сироваткового білка проти концентрату, вибираючи правильний для вас

білка

Більшість людей усвідомлюють переваги додавання чистого білка у свій раціон, але як тільки ви починаєте спускатися по харчовій кролячій норі, цілком природно виникають нові питання. Якщо ви тут, ви, мабуть, дискутуєте, чи підходить вам концентрат сироваткового білка чи ізолят сироваткового білка, і якщо це так, ви знаходитесь у правильному місці!

У цій статті ви дізнаєтесь:

Різниця між ізолятом сироваткового білка та концентратом

Основна різниця між концентратом сироваткового білка та ізолятом сироваткового білка полягає у вмісті білка. За вагою ізолят сироваткового білка має більший відсоток білка, ніж концентрат, але для того, щоб зрозуміти, чому це так, ми маємо надіти виробничі шапки-ботаніки та зануритися в те, як виготовляються обидва ці білки сироватки.

Як виготовляється органічний концентрат сироваткового білка

Сироватковий білок - це рідка частина молока, яка відокремлюється від сиру в процесі виробництва сиру. У ньому надмірно багато білка, він містить трохи жиру, вуглеводів, вітамінів та мінералів.

Сироватковий концентрат сушать і переробляють у порошок, який варіює приблизно від 30-80% білка. Органічний сироватковий протеїн Natural Force - це 80% -ний білковий концентрат сироваткового білка, який мінімально обробляється для підтримки цілісності амінокислот і отримується з 100% органічних корів, що вигодовуються на траві, з вільним вигулом. Кожна совка органічної сироватки Natural Force містить повних 20 грамів білка, багатого BCAA та біоактивними пептидами.

Як виготовляється органічний ізолят сироваткового білка

Порівняно з концентратом сироваткового білка, ізолят сироваткового білка фільтрується ще більше, щоб видалити майже всі сліди лактози, жиру, вуглеводів та холестерину.

  1. Мікрофільтрація виводить частинки сиру та казеїн.
  2. Ультрафільтрація видаляє будь-які небілкові, низькомолекулярні частинки.
  3. Нанофільтраціяконцентрує сироватку та видаляє залишки лактози та солей.
  4. Процес порошкоутворення видаляє залишки води, залишаючи чистий порошкоподібний сироватковий білок.
  5. Процес просіювання витісняє грудочки і робить ізолят сироватки ідеальним для змішування в рідини та смузі.
  6. Кінцевий продукт упаковується, закупорюється та відправляється!