Я спробував ДНК-тестування для схуднення і результати вразили мене
Я дізнався про своє тіло більше, ніж коли-небудь уявляв.
Певною мірою всі знають, що потрібно робити, щоб схуднути: дієта та фізичні вправи. Але коли справа доходить до того, яку дієту вибрати і що саме їсти, думки набагато більш розділені. Чи варто їхати веганом чи палео? Чи варто рахувати калорії чи макроси? Вуглеводи - ваші друзі чи ворог? Чи слід їсти рибу, бо вона допомагає вам спати, або уникати її через ртуть? Випивання келиха червоного вина насправді допомагає вам скинути кілька кілограмів? Що, власне, є "хороший жир"?
Як той, хто хоче мати ідеальний ІМТ, але, як правило, дуже легко набирає вагу, я завжди був у курсі дієтичних тенденцій. Я займався програмою «Вахтовики» у старшій школі, коли вам насправді доводилося тягати важку книгу, щоб з’ясувати, скільки балів нарізав шматочок кавуна (діти сьогодні зі своїми додатками не знають, наскільки добре вони їх мають). Я пішов вегетаріанцем у свої хіппі-університетські роки, в результаті чого у мене не було місячних протягом 6 місяців. Я спробував Аткінса та кето, чисте харчування та майже все, що є в книзі, і виявив, що дієти, якими поклялися інші, просто змушували мене почувати себе голодним або хворим.
Крім того, я виявив, що мій набір ваги рухався загадково. Я міг поїхати в Росію (звідки я родом) і розбити все у заміському будинку бабусі і схуднути, навіть не намагаючись. У той же час, я міг поїхати до глибокого Півдня в Америці і їсти лише салати, і при цьому набирати 10 кілограмів. Що дає?
Я вирішила, що більше не вірю в ідею дієти, яка відповідає всім вимогам. Зрештою, у нас є різні гени, які відіграють важливу роль у нашому здоров’ї, безумовно, це означає, що вони також впливають на процес метаболізму їжі? Хіба тому моя мама, яка анемію, стверджує, що у неї запаморочливі заклинання без червоного м’яса? Чи тому італійці, здається, можуть їсти всю макарону, яку хочуть, зберігаючи казкову статуру? Чи все це зводиться лише до генів?
Якщо так, тоді отримання генетичного тесту, щоб точно з’ясувати, що я зробив, а що не метаболізував, було б ключем до досягнення моїх оздоровчих цілей. Тож читайте далі, щоб дізнатись, що я дізнався - і як тестування ДНК для схуднення змінило моє життя та статура. І якщо ви хочете схуднути самі, знайте ці 10 способів швидко схуднути на 10 фунтів.
Я вперше почув про проведення генетичного тесту на харчування від мого друга. У цій галузі є багато компаній, найпопулярнішими з яких є DNAFit та Nutrigenomix. За 300 доларів США і вище ці компанії надішлють вам набір ДНК із наконечником q, за допомогою якого ви поміняєте внутрішню частину щоки на слину, і надішлете його назад у лабораторію для тестування. Потім компанія аналізує ці результати та повідомляє з всебічним аналізом про те, як ваше тіло розщеплює певні продукти, щоб ви могли скласти індивідуальний план харчування. А щоб дізнатись більше про те, як ваші гени диктують ваше життя, ось такі риси особистості, які продовжать ваше життя.
Однією з проблем нашого підходу до дієти є те, що ми думаємо про це лише через призму схуднення, на відміну від загального стану здоров’я. Те, що ви їсте, впливає на все: на вашу шкіру, волосся, рівень енергії, якість сну тощо. Якщо є чогось, чого навчить вас будь-який документальний фільм про здорове харчування, це те, що незначна зміна дієти може позбутися, здавалося б, невиліковних хвороб, таємничих болів і навіть зменшити тривогу та депресію (не кажучи вже про те, щоб допомогти вам жити довше).
Тестування вашої ДНК для створення дієти, спеціально підібраної для вас, стало більш популярним в останні роки, але, як і все нове, наука про це все ще хитка. З того, що я міг сказати, читаючи особисті свідчення домашніх наборів, їх результати теж не були дуже конкретними. Таким чином, я вирішив пропустити прямий для споживача комплект і піти з більш дорогою версією: отримати дієтолога, рекомендованого другом, який запропонував тест не тому, що вона хотіла схуднути, а тому, що зрозумів, що їй потрібно Виключення з дієти звільнило її від дріжджових інфекцій, якими вона страждала роками.