Яблучні пудинги чіа; Континуум здоров’я
Яблучний пудінг чіа
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Виготовлені зі свіжого компоту з яблук, мюслі та мигдального молока чіа, ці смачні пудинги чудово підходять для сніданку або як корисний десерт. Вони також є поживною закускою для дітей.
Домашній компот з яблук, відомий як французький яблучний пюре, простий у приготуванні і на смак кращий за будь-який магазинний вид. Раніше його виготовляли моя мама та бабусі.
Все, що вам потрібно, - це яблука, вода і трохи лимонного соку, щоб запобігти зарум’яненню яблук. Залежно від вашого смаку або солодкості ваших яблук, ви можете додати трохи цукрового піску. Для смаку добре допомагає щіпка кориці або ванілі, але не додайте занадто багато ароматизаторів або спецій. Чим природніше, тим краще.
Яблучний компот чудовий на смак, як є, або з морозивом, пудингами або як заливка до десертів. Його можна насолоджувати теплим або холодним.
Для цього рецепту я вважаю за краще заздалегідь приготувати компот і зберігати його в герметичній тарі в холодильнику. Триматиметься 4-5 днів. Я також додаю свою гранолу, див. Тут і тут, але хороший якісний магазинний вид теж хороший.
Нижче наведені рецепти яблучного компоту та пудінгів з чіа.
Яблучний компот
Подає 3-4 і більше, якщо використовується як начинка
- 3 солодких яблука середнього розміру, очищені від шкірки, серцевини та кубиків (2 повних склянки кубиків)
- 1 столова ложка води
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка цукрового піску або цукрової тростини
- ½ чайна ложка меленої кориці або чистої ванілі