Як уникнути набору ваги у святкові дні
"Це канікули. Я завжди можу відновити свої звичні харчові звички в січні". Незалежно від того, говорять це мої пацієнти чи чують це від інших, ці настрої можуть саботувати розумні плани харчування. І це допомагає пояснити, чому ця пора року знаменує собою початок безповоротного набору ваги. Дослідження, опубліковані в New England Journal of Medicine свідчить про те, що, хоча люди на свята викладають лише близько півкілограма, вони його не втрачають - прибуток просто залишається протягом зими і накопичується з року в рік.
Щоб уникнути цієї пастки, вам доведеться підперезатися спокусам на вечірках та сімейних вечерях. Ось тут і з’являється напориста дієта: я навчаю своїх пацієнтів, як передбачати проблеми та ефективні способи сказати «ні» - і розуміти це. Рішення поступитися імпульсу чи протистояти йому часто зводиться до частки секунди. Грати в той момент з грацією - це навичка, яка вимагає підготовки, репетиції та кількох стратегій, які можна використовувати в будь-якій соціальній ситуації.
Доброзичливі друзі та родичі підуть на те, що часто здається зловмисним, щоб змусити вас переїсти. Деякий тиск зрозумілий. Зрештою, їжа змішалася з демонстрацією прихильності; думайте не лише про свята, а про весілля, бар-міцви і навіть пробудження - всі вони на видному місці мають їжу. Як результат, відмова від другої допомоги може здаватися таким, ніби ви відкидаєте кохану людину. Кетлін Адамс, системний аналітик у Лос-Анджелесі, яка вмирала і вимикалася протягом усього життя, добре знає це почуття. "Мені дуже важко нікому сказати" ні ". Шукати способи зробити це, не завдаючи шкоди почуттям людей, було проблемою".
Джеффрі Енн Беллоуз, мати трьох дітей, яка живе в Денвері, відчуває провину, коли відмовляється від домашньої їжі. "Якщо хтось сильно потрудився зробити спеціальну вечерю, я не хочу, щоб вона думала, що мені це не сподобалося", - говорить Беллоуз. Це занепокоєння призвело до деяких неприємних втрат дієти для неї.
Адамс використовує техніку, яку я викладаю: відпрацювання напористих тверджень. Спільна робота з друзями, які сидять на дієті, або іншими друзями, що підтримують, є чудовим способом набуття навички. Крім того, ви можете відполірувати свій напористий стиль перед дзеркалом. Фокус полягає в тому, щоб зробити правильну ноту - незалежно від того, як може відчуватись чиясь пропозиція про їжу, їхні наміри, як правило, чисті. Я рекомендую людям прокоментувати, як смачно виглядає їжа, і визнати зусилля, які були спрямовані на її приготування: "Ого, це виглядає казково! Ви, мабуть, витратили багато часу на її приготування". І так, безумовно, практикуйтеся, поки не знайдете спосіб прозвучати природно і переконливо - наприклад, "я думаю, що цей час я протримаю".