Яблука проти винограду
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
| Поживна речовина | яблука | виноград |
| Білок | 1г | 2г |
| Вуглеводи | 53г | 51г |
| Клітковина | 9г | 3г |
| Жир | 1г | 1г |
| Монунсат. Жир | 0г | 1г |
| Полісунсат. Жир | 0г | 0г |
| Насичених жирів | 0г | 0г |
Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
| Поживна речовина | яблука | виноград |
| Холін | 3% | 4% |
| Вітамін А | 2% | 2% |
| Вітамін С | 24% | 16% |
| Вітамін Е | 6% | 5% |
| Вітамін К | 11% | 54% |